Voir la version complète : Quel gras vous mettez ?
Madagascar
30/04/2012, 13:14
Bonjour, j'aime bien me faire des croustades à ma gardo et ma famille. Quel corps gras ajoutez-vous à la préparation farine gruau sucre. De la margarine, huile, beurre... ???
Ici, c'est du beurre... Parce que du beurre, c'est bien meilleur!;)
Pareil, du beurre et rien d'autre !!!
Madagascar
30/04/2012, 13:32
Moi aussi mais là j'ai mis de la margarine... mais je trouve pas ça santé du beurre......
soleil02
30/04/2012, 14:19
Ici, je met de la margarine dans mes mélanges de pâtisseries tel que biscuits, croustades, gâteau, etc. Mais c'est certain que pour ce qui est des pomme de terre et de la cuisson, j'utilise du beurre car je trouve ça meilleur au goût.
maman de 2 amours
30/04/2012, 14:22
beurre ou margarine tout dépend de ce que jai sous la main ! mais pour la cuisson de laviande jessais dutuliser le plus possible de lhuile dolive cest beaucoup mieux pour la santé
Moi j'utilise du beurre, mais j'en mets moins que la recette demande.... Mais dès que je peux remplacer pour de l'huile, je le fais (pains, muffins, etc...) Même que des fois je mets du lait ou de la compote de pommes....
Mais pour des desserts, des vrais, c'est du beurre....:)
Les p'tits malins
30/04/2012, 14:31
Dès que je peux remplacer par de l'huile, je le fais... si je ne peux pas, j'en mets moins...
Mais si c'est juste pour ma famille et moi... je ne me gêne pas pour mettre du beurre, du vrai... et je ne coupe pas... on en mange moins et ça nous en fait pour plus longtemps...
En CPE on se sert de margarine pour les desserts. À la maison, je privilégie le beurre non-salé.