Voir la version complète : Préparation de repas en garderie...
D'après vous y a-t-il un temps favorable pour préparer les repas pour les tits coco ??? Et est-ce que l'option menu traiteur serait beaucoup mieux, moi je l'ai jamais pris mais j'aimerais avoir vos conseils, merci !!! ;)
Je pense que le traiteur ça doit revenir plus cher que de tout faire toi-même. Par contre, ça prend du temps. Tu peux cuisiner la fds ou la veille et finaliser la préparation avec les enfants, ils adorent aider.
Pour ma part ma garderie est au sous-sol, et je n'ai pas de cuisinière en bas. J,ai un frigo, micro-onde par contre. Parfois je cuisine la veille, ou la fds, mais je fais aussi affaire avec un traiteur qui fait des plats qu'on peut congeler. J'en ai toujours dans mon congélateur au cas oû. Mais c'est dans mes plans d'avoir un p'tit coin cuisine en bas, avec une cuisinière. Au niveau des coûts, ton traiteur , tu peux le mettre à 100% pour les impôts, tandis que ton épicerie compte pour environ 30%. Sur le coup c'est plus cher, mais au bout de l'année, ça revient sensiblement au même....
soleil02
13/08/2012, 08:37
Moi, je fais affaire avec un traiteur et ça me coûte à peu près le même prix que quand je faisais les repas moi-même. Je prend 2 à 3 repas par semaine et les autres, je les fais moi-même car certains repas n'étaient pas apprécié des enfants. Les repas que je fais moi-même, je m'arrange pour que ce sois des repas simple qui ne prennent pas plus de 30 minutes à cuisiner. Il m'arrive également de faire cuire un repas pendant la nuit dans ma mijoteuse et le lendemain midi je n'ai qu'à réchauffer le tout. Il faut dire que ma salle de jeu est à aire ouverte avec ma cuisine alors c'est facile de surveiller les enfants pendant que je cuisine. En tout cas, pour moi, il est hors de question que je popote les soirs et les fins de semaine. Ce temps précieux est réservé à ma famille. Tu trouveras bientôt ton rythme, il suffit de bien évaluer les possibilités.
maman de 2 amours
13/08/2012, 08:55
pour ma part, je fais ma préparation de légumes et tout le matin et je termine le tout 30 min avant le diner. cette méthode va tres bien ici et comme ca jai mes soirs et mes fds ce qui est tres important car un moment donné il faut décrocher !
Mena1308
13/08/2012, 11:30
Je suis bien d'accord! Moi aussi il est hors de question que je fasse tout ca les soirs et fin de semaine, j'aime bien pouvoir passer du temps avec mon conjoint, regarder des films et etc. De tout maniere je nai pas le gout moi de faire ca le soir hihi!
Jai quelquun qui maide alors une demi heure avant le diner je viens faire le diner en haut et elle surveille les enfants durant ce temps...
J'avais pensé au traiteur mais javais peur que ca coute trop cher! Mais je crois que moi aussi je vais le prendre pour 3 repas par semaine...
Moi , je n'ai pas de traiteur car j'ai réalisé que ca me coute moins cher d'acheter de belles pieces de viandes en spéciale et de faire de bon repas maison. Ce ne me prend pas trop de temps.
J'essaie de cuisiner le plus possible la fin de semaine. Mon chum est bin content car je lui fait des lunchs en meme temps.
Le dimanche , je fais un bon gros repas maison ( avec plus de préparation ) et je garde les restant pour le lendemain midi. Juste a mette au micro-onde et c'est fait et c'a ne m'a pas couté trop cher et rien n'a été congelé avant.
Et comme je suis une leve-tot , souvent je fais mes préparation de repas le matin ou bien je coupe mes légumes. Ca me sauve du temps. Aussi , j'utilise beaucoup la mijoteuse : quelques chop de porc , de la sauce chili , de la compote de pomme , un peu de cassonade , je met ca dans la mijoteuse a 7h00 et a 12h c'est pret :)
Voila! :D
Merci les filles jusqu'à maintenant vous m'avez tous bien renseigné... J'dois vous dire que j'adore popoter et les enfants adorent s'que j'fais mais de le faire chaque jour tout en s'occupant des enfants, je trouve ça exigeant ; parce que moi aussi c'est ce que je fais au moins 30 min. avant le repas et couper un peu de légumes et fruits le matin très de bonne heure... Et comme disait quelques une d'entre vous moi aussi la fds et les soirs il est hors de question que j'cuisine pour le lendemain à moins que j'en ressente le besoin :D, ça m'arrive quand même parfois mais en général je pense aussi qu'il faut pensée à nous... il est bon de décrocher, de se trouver un petit loisir qu'on aime le soir, sinon on ne fais que travailler !!!
Mais après mûr réflexion je pense que finalement l'option traiteur 3 jours/semaine serait bien et en plus je n'savais pas que ça entrait dans les dépenses à 100%... la seule chose qui m'inquiète cé si il vont " aimer " çà !!! Mais j'ai quand même rien à perdre de l'essayer :yes: je crois hi, hi !!!
Etk si vous avez d'autres bonnes idées n'hésitez pas, je tiens compte de tout les bons conseils... :thanks: !!!!!
Mena1308
13/08/2012, 14:22
Moi , je n'ai pas de traiteur car j'ai réalisé que ca me coute moins cher d'acheter de belles pieces de viandes en spéciale et de faire de bon repas maison. Ce ne me prend pas trop de temps.
J'essaie de cuisiner le plus possible la fin de semaine. Mon chum est bin content car je lui fait des lunchs en meme temps.
Le dimanche , je fais un bon gros repas maison ( avec plus de préparation ) et je garde les restant pour le lendemain midi. Juste a mette au micro-onde et c'est fait et c'a ne m'a pas couté trop cher et rien n'a été congelé avant.
Et comme je suis une leve-tot , souvent je fais mes préparation de repas le matin ou bien je coupe mes légumes. Ca me sauve du temps. Aussi , j'utilise beaucoup la mijoteuse : quelques chop de porc , de la sauce chili , de la compote de pomme , un peu de cassonade , je met ca dans la mijoteuse a 7h00 et a 12h c'est pret :)
Voila! :D
Des fois on a beau être lève-tôt mais pour les gens qui ouvrent a 6h30 jusqua 17h30 comme moi c'est plus compliqué, jaurais du mal je crois à me lever a 5h pour faire des dîner alors que je me couche a 8h le soir hihihi!
Des fois on a beau être lève-tôt mais pour les gens qui ouvrent a 6h30 jusqua 17h30 comme moi c'est plus compliqué, jaurais du mal je crois à me lever a 5h pour faire des dîner alors que je me couche a 8h le soir hihihi!
Haha , ouin la c'est sur qu'il y a des limites a etre leve-tot. Moi j'ouvre a 7h mais les enfants arrivents vers 8h15-8h30 jusqua maintenant.
Mais il faut dire que j'ai aussi déja penser a avoir un traiteur. Peut-etre cette hiver avec les journées plus courte.....:mad:
Moi , je n'ai pas de traiteur car j'ai réalisé que ca me coute moins cher d'acheter de belles pieces de viandes en spéciale et de faire de bon repas maison. Ce ne me prend pas trop de temps.
J'essaie de cuisiner le plus possible la fin de semaine. Mon chum est bin content car je lui fait des lunchs en meme temps.
Le dimanche , je fais un bon gros repas maison ( avec plus de préparation ) et je garde les restant pour le lendemain midi. Juste a mette au micro-onde et c'est fait et c'a ne m'a pas couté trop cher et rien n'a été congelé avant.
Et comme je suis une leve-tot , souvent je fais mes préparation de repas le matin ou bien je coupe mes légumes. Ca me sauve du temps. Aussi , j'utilise beaucoup la mijoteuse : quelques chop de porc , de la sauce chili , de la compote de pomme , un peu de cassonade , je met ca dans la mijoteuse a 7h00 et a 12h c'est pret :)
Voila! :D
Bon là j'viens tout juste de mettre un bon gros jambon avec l'os dans la mijoteuse... pas fou non plus cette idée, pourtant j'en avais une mais je l'utilisais plus vraiment, je l'utilisais surtout quand je travaillais en dehors (pour un patron), les parents vont trouver que ça sent bon demain matin hi, hi !... , merci Loulou !!! :chef:
Isaterre
15/08/2012, 15:11
De mon côté, je prépare mon souper en double et ça devient mon dîner du lendemain!!! Moi, c'était plus le ménage qui me prenait énormément de temps! J'ai donc engagé une dame qui vient m'aider une fois par semaine!;)
Calico77
16/08/2012, 13:01
Ce que je fais : j'ai un robot culinaire, alors la fin de semaine je coupe une batch de légumes ! Ca fait déjà ça de moins ! Quand il ne reste plus qu'à faire cuire le tout...Sinon, je fais des plats d'avance (style pâté chinois, bouilli, pâté au poulet ou râgout de viande...) et je congèle en portions individuelles. C'est génial quand on n'a pas le temps de cuisiner une journée.
mini cocci
16/08/2012, 13:11
Moi je n'ai pas de traiteur. Je fais tous les repas moi même et jamais je ne cuisine la fin de semaine ou le soir. Pendant l'heure des dodos, je coupe tout les légumes et patates (si on mange des patates) je met la viande dans un plat avec l'assaisonnement, sauce ou autre et je remet au frigo. À 4h00 je rentre 2 minutes dans la maison pour mettre la viande au four (dépendamment du temps de cuisson) et à 5h00 quand les cocos partent, je pars les légumes, patates, riz ou pâtes etc...J'en fait une grosse "batch" et généralement on soupe vers 5h30-5h45. Je met les restants dans des plats pour le lendemain midi. C'est vraiment simple et comme ça le soir et la fin de semaine, je passe à autre chose! ;)
Moi je n'ai pas de traiteur. Je fais tous les repas moi même et jamais je ne cuisine la fin de semaine ou le soir. Pendant l'heure des dodos, je coupe tout les légumes et patates (si on mange des patates) je met la viande dans un plat avec l'assaisonnement, sauce ou autre et je remet au frigo. À 4h00 je rentre 2 minutes dans la maison pour mettre la viande au four (dépendamment du temps de cuisson) et à 5h00 quand les cocos partent, je pars les légumes, patates, riz ou pâtes etc...J'en fait une grosse "batch" et généralement on soupe vers 5h30-5h45. Je met les restants dans des plats pour le lendemain midi. C'est vraiment simple et comme ça le soir et la fin de semaine, je passe à autre chose! ;)
Oui c'est une bonne idée mais moi je n'peux pas faire ça, j'ai des petits qui dorment sur le même étage que ma cuisine... :confused: