Voir la version complète : Mon petit dernier ;)
dauphins20
24/09/2012, 13:29
Pas bébé! Gâteau :)
Tout est fait à la main ;) gâteau, fondant, crème au beurre, gumpaste, figurine ;)
Tholianne
24/09/2012, 14:13
Il est très beau, vous avez du talent!!! :D
Wow! Il est magnifique et il a l'air bon! Il est à quelle saveur et à quoi ressemble-t-il à l'intérieur?
dauphins20
24/09/2012, 14:37
Merci :)
À l'intérieur, 4 minces étages de gâteaux à la vanille avec entre chaque étage une crème au beurre à la vanille :) on y va avec les demandes des clients :)
Maggyloo
24/09/2012, 14:43
Tu as beaucoup de talents !
Calico77
24/09/2012, 16:40
WoW ! Quel beau gâteau ! Faut que j'essaie de faire du fondant, mais ç asemble compliqué... En tk, bravo !
Hein... que c'est beauuuuuuu!!!!!! Félicitations tu as tellement de talent :)
XXX
woooooow, tu a un très beau talent :yes: :wub:
Raiponce
24/09/2012, 18:38
wow !!! c'est vraiment beau.
Il est pour moi ??? lolll mon anniversaire c bientôt en passant ;) hihihi
alagarderie.com
24/09/2012, 20:11
je sait à quel point c'est difficile à faire car j'en ai fait quelques-uns et je te félicite pour ta précision , je ne vois pas de défauts.. ta figurine est parfaite!!
BRAVO!!!!:clapyell::first:
Blackspider
25/09/2012, 07:19
wow !!! c'est vraiment beau.
Il est pour moi ??? lolll mon anniversaire c bientôt en passant ;) hihihi
J'adore ta citation Raiponce!!!! Elel est tellement JUSTE!
Je viens de comprendre de quoi tu parlais dans le chat hier!!!!!:laugh:
WOW!!! Il est vraiment beau, tu es très talentueuse!!!
Félicitations pour ton oeuvre!
Très réussi !! Combien d'heures ça t'as pris pour le faire ? Présentement, je commence à travailler le fondant et j'ai encore des difficultés... je suis obligée de pratiquer, alors on mange du dessert !! :laugh:
Je ne sais pas si tu en as fait beaucoup, mais j'ai une question. Si je veux faire un gâteau rond avec des étages de différentes tailles (exemple gâteau du bas 8 pouces et celui du haut 6 pouces) et que je veux les recouvrir de fondant, est-ce que je dois mettre quelques chose entre les étages, comme un carton ? Merci beaucoup.
dauphins20
25/09/2012, 09:22
Très réussi !! Combien d'heures ça t'as pris pour le faire ? Présentement, je commence à travailler le fondant et j'ai encore des difficultés... je suis obligée de pratiquer, alors on mange du dessert !! :laugh:
Je ne sais pas si tu en as fait beaucoup, mais j'ai une question. Si je veux faire un gâteau rond avec des étages de différentes tailles (exemple gâteau du bas 8 pouces et celui du haut 6 pouces) et que je veux les recouvrir de fondant, est-ce que je dois mettre quelques chose entre les étages, comme un carton ? Merci beaucoup.
Pour le temps, juste en décoration il m'a pris 4h30 sans compter la figurine. Met environ 1h pour monté le gateau ( 4 étages de gateau +crème au beurre) peut-être 30 minutes pour faire la figurine et 30 minutes pour faire mes préparations de fondants ;)
Si tu ne mets que 2 étages, tu peux seulement mettre un carton entre les 2, si tu mets beaucoup de figurine sur celuidu haut je te suggère de mettre des tuteurs pour ne pas qu'il renfonce ( moi je met des pailles rouge et blanche ca tient a merveille ;) ) tu dois les recouvrir indépendemment aussi c'est plus facile et plus beau!
Pour les techniques de fondants, est-ce que tu l'achètes ou tu le fais? Le satin ice ou le wilton se travaille beaucoup mieux que le fondant à la guimauve maison ;) si tu as des questions ne te gêne pas ;)
Pour le temps, juste en décoration il m'a pris 4h30 sans compter la figurine. Met environ 1h pour monté le gateau ( 4 étages de gateau +crème au beurre) peut-être 30 minutes pour faire la figurine et 30 minutes pour faire mes préparations de fondants ;)
Si tu ne mets que 2 étages, tu peux seulement mettre un carton entre les 2, si tu mets beaucoup de figurine sur celuidu haut je te suggère de mettre des tuteurs pour ne pas qu'il renfonce ( moi je met des pailles rouge et blanche ca tient a merveille ;) ) tu dois les recouvrir indépendemment aussi c'est plus facile et plus beau!
Pour les techniques de fondants, est-ce que tu l'achètes ou tu le fais? Le satin ice ou le wilton se travaille beaucoup mieux que le fondant à la guimauve maison ;) si tu as des questions ne te gêne pas ;)
Merci de m'avoir répondu.
Sur le gâteau du haut, je voulais seulement mettre un petit bébé qui fait dodo avec une couverture. Pour le carton entre les 2 gâteaux, ça ne devient pas mouillé ? Je voulais aussi recouvrir les 2 étages individuellement, puisque je veux en mettre un rose et un blanc.
Pour le fondant, je le fais habituellement maison, avec la guimauve, et c'est vrai que c'est pas super facile de mélanger les couleurs. Pour le fondant Wilton, je l'ai vu au magasin, mais je me demandais si ça valait la peine (goût, texture, prix). Mais comme tu sembles dire que oui, je pense que je vais l'essayer.
Concernant les instruments que tu utilises, qu'est-ce qui serait le plus nécessaire à avoir ? J'ai quelques petites formes pour découper des motifs (fleurs, alphabet, cercle), j'ai le "lisseur" de fondant (je ne sais pas comment l'appeler), mais c'est pas mal tout. J'aimerais m'équiper doucement, car ça coûte quand même cher, mais je voudrais commencer par les essentiels.
Merci du temps que tu m'accordes.
soleil02
28/09/2012, 10:57
Ce post m'intéresse au plus haut point. Je voulais justement m'essayer avec le fondant. Présentement, je décore mes gâteaux avec de la crème au beurre (je débute) et je me pratique sur les gâteaux des enfants de la garderie. Hihi! Je le fais par plaisir bien sûr. Le fondant, ça me fait un peu peur. Ça semble bien difficile à faire et à manipuler. Dauphin, est-ce que tu préfères travailler le fondant ou la crème au beurre? Qu'est-ce qui te semble plus facile?