Voir la version complète : Pain aux lentilles
Touche à tout
15/04/2016, 10:02
J'essaie de plus en plus de recette végétarienne. Je n'est pas trouver de recette de pain aux lentilles qui passe le test. C'est soit trop liquide, trop pâteux et je ne retrouve pas la texture d'un pain qui se tienne un peu comme un pain à la viande. Le goût des lentilles passe bien cependant.
Alors vous amateur de plat végétarien avez vous pour moi une recette de pain aux lentilles qui a un succès fou dans votre maison ou pour votre garderie. Si le cœur vous en dit je suis à la recherche de d'autre bonne recette végétarienne.
Merci et profiter tous d'une très belle fin de semaine
☆maman☆zen☆
15/04/2016, 13:22
Moi je fais celle là, mes enfants l'aiment bien
http://www.canalvie.com/recettes/pain-aux-legumineuses-1.1071615
Celle-ci n'est pas une recette de pain, mais avec des lentilles et tous ont aimé ici
http://www.fmcoeur.qc.ca/site/c.kpIQKVOxFoG/b.8033071/k.1F45/Recettes__Burritos_aux_lentilles.htm
☆maman☆zen☆
15/04/2016, 13:34
La recette préféré de tofu de toute ma famille le ++++++
http://www.ricardocuisine.com/recettes/6427-nems-au-tofu
Je sers avec poivrons de toute les couleurs, concombres, nouilles de riz, et feuilles de laitue frisé au lieu de boston.
Ma recette d'hamburger maintenant, vraiment bonne, tout ce tien bien, on pourrait même croire qu'il y a un peu de viande dedans.
http://www.ricardocuisine.com/recettes/6159-burger-d-avoine-de-marie-joanne-boucher
J'ai aussi une recette de tofu à la moutarde que mes enfants adorent que je sers en sauté avec plein de légumes et des nouilles chinoises, je vais essayer de la retrouver.
☆maman☆zen☆
15/04/2016, 14:14
crème glacée vegetalienne
4 bananes coupé en rondelles et congelé, ensuite passé au robot avec 1 tasse de lait vegetal(saveur au choix) et du chocolat.
http://www.recettes.qc.ca/recette/tofu-glace-36285
http://www.recettes.qc.ca/recette/frites-de-tofu-133293
http://www.recettes.qc.ca/recette/tofu-marine-a-la-moutarde-de-dijon-125841
Je fais le double de recette, servi sur des légumes sautés et des nouilles chinoises, mes enfants en raffolent!!
Touche à tout
15/04/2016, 14:44
Wow merci maman zen je vais essayer ça et cette fin de semaine essayons de ne pas "vendre" nos enfants....
☆maman☆zen☆
15/04/2016, 15:04
Wow merci maman zen je vais essayer ça et cette fin de semaine essayons de ne pas "vendre" nos enfants....
Bah....ils annoncent beau, facke au pire je les envoye dehor pis je barre la porte :):)
Je ne sais pas comment te mettre de lien, mais tape ceci sur le net:
Pain aux lentilles eat cook and love. C'est notre recette gagnante. C'est un peu long à faire, mais j'en fais 2 à la fois. J'en fais congeler un sans la sauce sur le dessus. J'ajoute la sauce quand je le fais cuire.
voila ta recette Pain aux lentilles eat cook and love http://eatcookandlove.blogspot.ca/2014/01/pain-de-lentilles.html
charlie angel
☆maman☆zen☆
15/04/2016, 16:51
http://boblechef.com/recettes/mac-ncheese-a-la-patate-douce-et-au-chou-fleur
http://boblechef.com/recettes/ailes-de-chou-fleur
Deux recettes que mes enfants et mon homme ont aimé, sinon toutes les recettes de bob le chef sont bonnes! Il a plein de recette végé sur son site.
http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/132/fettucini-alberto-le-cousin-d-alfredo
☆maman☆zen☆
19/04/2016, 08:20
Je viens de trouver ce blog en cherchant une recette de tourtière de millet, j'ai pas fais tout le tour, mais des recettes ont l'air bien.
http://nouveauveganquebec.blogspot.ca
Je veux aussi essayer une recette de poutine aux tofu, quand j'aurais trouvé une recette qui me semble bonne.
Je veux regarder pour me trouver des protéines de soja, j'pense que dans un plat qui contient habituellement de la viande ça doit être un bon substitut.
Je t'en redonnerai des nouvelles si c'est mangeable ou pas :):)
Toi aussi redonne nous des nouvelles de tes essais!!
☆maman☆zen☆
19/04/2016, 09:30
Je viens de penser, il nous arrive de manger du tempeh, c'est un bloc de soja fermenté. Très différent du tofu, c'est plus texturé et dur. On peut le faire mariné, grillé, pané, ect.
Tu trouveras plein de recettes sur les zinternet!
Tu en trouvera en magasins d'aliments naturels pour pas cher, me semble qu'il y en a du déjà assaisonné, mais ici je le prends nature.
Le végé pâté de ricardo est vraiment bon en collation avec des craquelins.
J'ai aussi une recette de végé creton qui est pas si mal, pas comme des cretons de porc, mais quand même bon.
Une lasagne de légumes grillés est toujours un hit ici.
Ahah!! Ok j'arrête :):)
☆maman☆zen☆
19/04/2016, 09:38
http://www.recettes.qc.ca/recette/tempeh-marine-a-l-erable-217238
Bon appétit!!!!
Touche à tout
19/04/2016, 15:09
Merci beaucoup j'apprécie énormément. Cette fin de semaine j'ai essayé la recette de toffu dans la moutarde de Dijon sur un nid de vermicelle et légumes, un vrai délice. Moi et mon conjoint avons adorer. Mes deux plus jeunes seront très dure à convaincre pour le toffu.
☆maman☆zen☆
19/04/2016, 15:15
http://www.magarderie.com/forum/showthread.php?t=58300
Essaie celle là avec tes enfants, c'est le fun à manger!!
☆maman☆zen☆
21/04/2016, 13:00
Hier, ici c'était pizza! Mais toujours avec du végé pepperoni, mes enfants en raffolent! Et sur une pizza même les plus septique n'y verront que du feu!
Touche à tout
21/04/2016, 15:23
Ici c'est pizza végétarienne que tous le monde, je fait ma pâte puis ils mettent tous les légumes qui veulent et je mets un mélange de deux ou trois fromages que j'ai sous la main. Miam un vrai délice.
☆maman☆zen☆
21/04/2016, 15:41
T'es hot! Moi j'fais pas ma pâte à pizza moi-même, j'ai essayé pis c'est toujours un flop:) Alors je garde toujours des pains naan au congélo! Un jour p-e j'y arriverai....
Mon chum le mautadine n'a pas aimé le pepperoni végé...yé chialeux!
Je laisse ma recette de pâte à pizza super simple! C'est écrit par qqun d'autre par contre...
Pâte à pizza
C'est une double recette, on fait lever et on congèle la moitié! Avec une moitié seulement, on a pour deux repas pour deux personnes + ma petite puce de 2 1/2 ans qui l'adore. Et on mange beaucoup mon conjoint et moi.
2 1/2 t. d'eau tiède
1/2 t. 7-up
1/4 t. d'huile
6 tasses de farine
1 c. thé sel
2 sachets de levure rapide
Dissoudre la levure dans l'eau environ 5 minutes
ajouter le 7-up et l'huile.
Ajouter les ingrédients secs
Laisser lever (nous on laisse dans un plat couvert d'un linge à vaisselle qu'on laisse dans le four ÉTEINT la lumière allumée)pour 15-30 minutes
Faites préchauffer votre four à 410 F.
Couper la boule de pâte en deux (congeler une partie)
L'autre vous l'étendez sur votre plaque.
Mon chum fait un rebord pour y mettre de la sauce et du fromage (croûte farcie)
La sauce : On en a essayé de toutes sortes, même la recette de sauce à pizza maison de Ricardo, mais celle qu'on a préféré entre toutes est la sauce à pizza Catelli Tomates & Basilic.
La Garniture :On met des tranches de Peperroni de la marque Roma, du fromage mozzarella (la marque Nos compliments fait très bien l'affaire)
Puis on garnit de lanières de poivron vert, tranches de tomates italiennes (pas trop sinon le fromage cuit moins bien à cause de l'eau)
Et des olives vertes bien égouttées pour la même raison que les tomates.
Et bref ce que vous désirez sur votre pizza
Cuisson :
Attendre que votre four soit à la bonne température avant d'y mettre votre pizza. 410 F.
Mettre votre plaque sur la grille du bas pendant 10-12 minutes
Puis mettre à broil pour 2-3 minutes de plus (attention : mettre sur la grille du milieu avant de mettre à broil), jusqu'à ce que le dessus de la croûte et le fromage prennent une jolie couleur dorée à votre goût.
Moi la recette me donne 4 pizzas un peu rectangles comme une grande plaque à biscuits.
☆maman☆zen☆
22/04/2016, 10:09
Merci Mimi!!!
Du 7up dans une recette de pâte à pizza !!!!!! Pourquoi pas :):)
Merci Mimi!!!
Du 7up dans une recette de pâte à pizza !!!!!! Pourquoi pas :):)
Je crois que ça aide à faire des petites bulles d'air et au gonflement! Ça ne goûte pas du tout!
Touche à tout
22/04/2016, 15:09
C'est vrai c'est une de mes recettes. Tu voit maman zen moi je réussis la pâte à pizza mais jamais mon pain, j'ai démissionner, ça marche jamais.
☆maman☆zen☆
01/05/2016, 18:12
Nous avons mangé ceci se soir
http://www.recettes.qc.ca/recette/tourtiere-au-millet-190368
Vraiment très bon, j'ai pas mis de champignons, car mon homme y est intolérant. Malgré tout cela m'a donné 2 pâtés. La prochaine fois, je vais passer la carotte, la pomme de terre et les graines de tournesol au robot pour rendre le tout plus homogène.
Touche à tout
01/05/2016, 20:41
Je n'est jamais manger ou cuisiné la millet. Est ce une céréale un peu comme l'orge?
☆maman☆zen☆
01/05/2016, 20:58
J'pense que c'est une céréale!!!! C'est plus petit que l'orge et quand c'est cuit c'est moin "rigide" que l'orge.
Quand j'était petite ma mère fesait son pâté chinois avec ça au lieu de la viande.
Je te dirai que ça ressemble plus à du couscous que de l'orge.
☆maman☆zen☆
26/05/2016, 14:00
J'ai fais cela hier, tout le monde a aimé.
http://aladistasio.telequebec.tv/recettes/recette.aspx?id=1126
Servi avec une crème fouettée au citron et des frites de patates douces.
Laisser dégorger plus longtemps que 5 minutes, les miennes l'étaient pas suffisamment je crois et les croquettes se tenaient, mais pas solide mettont, :)
Touche à tout
26/05/2016, 14:52
j'ai essayer plusieurs de tes recettes, les enfants surtout les miens commence à moin protester... Disons que pour les courgettes je vais attendre un peu, c'est le légume qui ne passe vraiment pas pour mes trois enfants.
☆maman☆zen☆
26/05/2016, 15:31
Les courgettes.....mon légumes préféré:cooking:
J'en ai justement acheté un boisseau de courgettes bio la semaine dernière et il m'en reste encore quelques unes. Je vais surement faire le pain aux courgettes, dattes et noix de ricardo qui est tellement bon. Sinon, j'ai une recette de gâteau au chocolat et courgette qui est toujours gagnant. Mais les passer en dessert, muffin, galettes, c'est plus facile.
☆maman☆zen☆
26/05/2016, 15:34
J'ai essayé les protéines de soya la semaine dernière et ça remplace à merveille le porc haché dans une recette. Vraiment bluffant.
Touche à tout
26/05/2016, 17:45
J'ai même essayer un pain aux courgettes et cacao qui était vraiment super bon, il fallait savoir qu'il avait des courgettes dedans mais bon dieux tout les trois les ont détecter et n'ont rien voulu savoir par la suite.
☆maman☆zen☆
26/05/2016, 18:05
J'ai même essayer un pain aux courgettes et cacao qui était vraiment super bon, il fallait savoir qu'il avait des courgettes dedans mais bon dieux tout les trois les ont détecter et n'ont rien voulu savoir par la suite.
:laugh_hard::laugh_hard::laugh_hard:
Bon ben il y a rien à faire d'abord!!! Laisse tomber les courgettes! Il y a heureusement plein d'autres choix!
Touche à tout
26/05/2016, 19:14
Et je rajoute que je leur est fait goûter séparément pour pas qu'il y est un effet d'entraînement si seulement un l'avais découvert....
Moi ici c'est mon mari le pire!!
Les courgettes dans le pain au chocolat, il le sait maintenant ça fait longtemps...
Mais le pire récemment c'est le végépeperoni et le "sans viande" qu'il a détecté et fait son difficile!!! Le peperoni, rien à faire, il l'a trié et le sans viande il m'a dit que je ne pouvais pas le duper en essayant de remplacer sa viande rouge!!! :eek::laugh:
☆maman☆zen☆
26/05/2016, 21:00
Ouf!Tellement contente que mon homme soit pas difficile de ce côté là! Il a pourtant été élevé avec de la viande à chaque repas, toujours des boissons gazeuses dans l'frigo pis le camion de livraison de chips de stationner dans cour pour se servir à volonté!!!!
Moi je mange du tofu, légumineuses, et autre trucs grano depuis presque toujours!
Mais, il a beaucoup changé ses habitudes quand notre première est arrivé et comme je suis une curieuse qui aime essayer plein d'affaires, il s'est habitué à servir de cobaye :)
Ici, on mange de la viande, p-e en moyenne 2-3 fois par mois et très rarement de la viande rouge, surtout du porc, de la volaille ou du poisson. J'ai jamais aimé la viande rouge.
souadaourag01@gmail.com
10/07/2016, 15:27
sa a l'aire bon je vais la tester
Je vous fais partager cette recette de galettes aux lentilles que j'ai trouvé super facile mais que je n'ai pas encore essayé
https://www.youtube.com/watch?v=MXWDsEoKFsQ