Les chips ne sont pas un légumes mais un produits dérivés d'un légumes!

Mais bon, je joue sur les mots là! :p

Mais moi j'ai pas de prob avec les chips si ils sont pas fried dans l'huile. Mais une bonne patate cuite au four en frite ou chips, ca c'est ok!

Valeur nutritionnelle d'une pomme de terre naturelle cuite au four ( environ 130 grammes):
Calories: 119
Protéines : 3.2 grammes
Glucides: 27,1 g
lipides 0,1 g.


Valeur nutritionnelle des chips pour 100 grammes
Calories : 570 kcal
● Proteines : 5 g
● Glucides : 50 g
● Lipides : 39g


Donc dans des chips il y a 5 FOIS PLUS de calories que dans la pomme de terre, 2 FOIS plus de sucre 390 fois plus de gras.

Bref comparer une pomme de terre avec des chips c'est avoir une information erronée de ce qu'est réellement un chips...

Etre chips ou ne pas etre....Là est la question.

ouais, ben après 10 pages sur un sujet sans vraiment d'essence comme celui ci, on peut en effet en faire une question de philo!

Désolée, mais des chips c'est une pomme de terre...même si ça ne vous plait pas ! Y a pas `arevenir là-dessus, c'est une patate 100% patate ! Ce qui rajoute les calories et le gras, et qui les rends pas si santé, c'est juste l'huile et le sel ajoutés.

A ce que je sache, la patate est considérée comme un légume, en fait c'est un tubercule, comme le topinambour. Que les chips soient santé ou non, cuits dans l'huile ou au four, au sel ou au BBQ, ça reste des patates ! Vous vous imaginéz quoi, que c'est réduit en poudre et transformé avant de redevenir des tranches de patates ???

Bref affirmer que des chips ne sont pas des patates, faut avoir une information erronée de ce qu'est une patate !

un produit dérivé d'un légume...on aura tout entendu !

Les patates frites aussi tant qu'à y être !

rendu là, si je mets de la crème et du beurre dans ma purée de patate, ça ne sera plus un légume, mais un produit dérivé !

Bien qu'elles soient fabriquées avec un légume, les chips ne sont pas un légume dans le sens où elles subissent une transformation telle qu'elles n'ont plus aucun des propriétés de la patate. Y a pas personne qui va venir me dire quand tu manges un plat de chips ça compte dans les 5 à 10 portions de fruits et légumes quotidiennes...

Èxactement oui! Une carotte est un légume, une carotte en purée est un légume, mais une carotte en purée avec du beurre, c'est pu juste un légume Calico, c'est un dérivé.

Plus tu transformes un aliment, plus tu le dénature, plus les chances sont grandes que tu crées de la mal bouffe avec!

À faire attention!

Pis encore là dans une purée de carotte il y a vraiment au moins une portion de légumes !!! Parce que les carotte n'ont pas subi de grosse transformation.

Dans les chips, les patates on les deshydrate et leur fait subir tout un traitement avant d'en arriver ... oui c'est fait avec une patate au départ mais ça n'a plus aucune des propriété de départ !

''Il s'agit de chips de pommes de terre dont le processus de préparation consiste à les cuire, les déshydrater, puis les frire. La recette actuelle comprend aussi plusieurs amidons et des farines de différentes céréales.''

Source wikipédia