Bon les filles... malheureusement j'oublie ca... ya du gluten dans les sachets... pour la quantité probablement... tu ajoutes de la poudre autre que ce que tu dois mettre (gluten) et tu peux faire plus de sachets avec une même quantité de culture... super pour le cash!! :(

LE lait UHT, c'est le lait qu'il y a sur les tablettes à l'épicerie, et non au frigo, genre lait GrandPré. J'ai jamais essayé avec ce lait, je trouve que ça revient assez cher et pour ma part, si je fais mon yogourt maison, c'est pour sauver des sous parce qu'ici, 1L de yogourt dur 3 jours. Et moi je le fais le soir, le met au four et quand mon chum se lève à 5h, il le met au frigo, on peu donc en manger pour dessert au souper! :)

Et pour l'allergie au gluten, si tu ne veux pas utiliser les poudres prêtes, juste à acheter un petit plat de yogourt nature (175G je pense...) que tu utilise comme ferment.

C'est ce que je pensais faire ce soir, essayer la recette et le laisser la nuit au four, et je me lève à 5h donc hop au frigo. De ce que je comprends, ça prend environ 40-45 min à le faire cahuffer, refroidir par la suite ? Si je commence cela vers 9h15, à 10 h je devrais avoir terminé alors ?

Je demande car à 10 h max je dois être au lit pour me lever à 5h :laugh::laugh:

Et le thermomètre, j'espère en trouver un pas trop cher :p

Vu comme cela, si c'est si facile à faire, ça ne vaut quasiment pas la peine de s'acheter une yaourtière ;)

LES FILLES, J'AI UNE QUESTION ?? Est-ce que le temps est pareil pour 2 litres de lait ou il est préférable de faire 1 litre à la fois quand on fait cela maison ?

Sur le sachet de yogourmet, ils disent juste 1 litre de lait, et entre 4-6 heures au four, pas de lait en poudre non plus :no: donc ça dépend des recettes et est-ce que le lait en poudre augmente la durée au four ??

Et pour le lait en poudre, j'ai pris du non instantanné et il y avait aussi du instantanné :confused:

Merci de me répondre ;)

Et voilà, j'ai fait mon yogourt, du moins une partie :laugh: Il était 9h30 environ, un peu plus et j'ai mis cela au four, dans un tupperware avec le couvercle j'imagine :confused:

Je vais le mettre au frigo demain à 5h15, quand je me lève.

Est-ce qu'il faut brasser cela au frigo, avant de le mettre au frigo? Je ne crois pas hein :D

Merci pour la recette ;) j'ai hâte de goûter à cela!

Allo les filles! ma mere a toujours fait son yogourt et la jai pris ca recette pour en faire en fds! Ce que je me demande quelle na pas pu me repondre cest: C'EST BON COMBIEN DE TEMPS DU YOGOURT MAISON?????
est ce qu'une dentre vous le sais????

au pire, fait 1 litre à la fois si tu as peur et me semble qu'une fille a dit 3 semaines environ ;)

Ha que je suis fière de moi, j'ai fait un plat de yogourt !!!!! Et c'Est bon en plus :D yes yes yes!!!!

Je vais recommencer samedi soir pour avoir un plat pour lundi à la gardo et je crois bien que je vais aimer cela. C'est pas que je veux impressionner mes parents mais je suis tellement fière de mes découvertes que je vais leur offrir un petit pot de yogourt maison et noter que le coco mangeront dorénavant ce petit délice ;)

Qui en veut :laugh::laugh:

bonjour à toute, je débarque sur le forum. Je suis française donc vous risquez de rigoler de mon accent !! donc question yogourt (je risque souvent de dire yaourt car en france on appelle ça comme ça) je les fait moi même depuis maintenant 3 ans, et je les fait au lait de chèvre. Les recettes varient, avec ou sans lait en poudre tout dépend de la texture souhaitée..;plus dur avec lait en poudre, plus "liquide" sans lait en poudre.