Lundi: saumon glacé à l'érable, riz basmati, haricots verts
Mardi: macaroni blé entier au fromage (fait maison), tomates, brocoli
Mercredi: boulettes de viande maison, purée de pommes de terre-panais-carottes
Jeudi: omelette au fromage et asperges, concombre et carottes en lanières, pain aux grains entiers
vendredi: congé car première rencontre scolaire pour ma fille!!!

Kathe3e
Au lieu de faire ma sauce à spaghetti avec viande je la fait avec du tofu écrasé à la fourchette.

comme je l'ai déjà mentionné a plusieurs reprises, désolé si je suis gossante!!! Mais je cuisine beaucoup avec les lives de geneviève o'gleeman et son site internet.
Beaucoup de recettes, les enfants adorent et pile santé\amusant comme je les aime!!!
Que ce soit repas ou collation, ils sont d'une précieuse aide.

moi
Lundi: saumon au sirop d'érable et au vinaigre balsamique, légumes et quinoa
Mardi: fajitas végétarien, crudité
Mercredi: croquettes de pois chiches, légumes et riz
Jeud: Salade de pomme de terre, oeufs à la coque et concombre
Vendredi: mijoté de boeuf aux légumes racines et pâtes

Ouaip, je pense que je vais suivre ce post !!!
Merci pour l'info concernant Geneviève o'gleeman... j'ai jeté un coup d'œil rapide, ça semble bon et facile.

Moi j'ai un menu sur 8 semaines et je suis tannée !! J'étais en mode recherche de nouveautés alors ce post tombe bien ! ;-)

Ici cette semaine :

L: Vol au vent poulet avec légumes
M: Sauté de légumes
M: Filet de sole gratiné avec riz aux légumes
J: Jambon à l'ananas avec purée de pomme de terre\choux feur
V: Pique nique :sandwich aux œufs avec salade (je veux du soleil pleasssse !!!)

Haa.... le quinoa... j'ai fait 3 recettes différentes et pas une seule n'a gagné le cœur " bedon" de mes amis ! Je désespère ... moi j'ai beaucoup aimé !

voici une recette de quinoa que les enfants ici ont bien aimé

http://www.jmagazine.ca/Recipy/Details/75

ah des œufs à la coques quel bonne idée !

ou des oeufs farcis, simple, fait avec du tofu soyeux, les enfants adorent, servi avec fromage et crudité.

Moi je fais celle-là que les enfants aiment bien:
http://www.coupdepouce.com/recettes-...citron/r/14140
Je ne fais pas la sauce au yogourt, car mes cocos n'aiment pas vraiment ce genre de trucs.
Aussi, je fais parfois un gratin de légumes dans lequel j'ajoute du quinoa cuit (4 tasses de légumes cuits avec une canne de crème de céleri, un peu de quinoa, fromage sur le top et on fait gratiner le tout).