À défaut de pita ou tortilla, juste prendre un rouleau à pâte et applatir la tranche de pain, (avec un peu de margarine si tu veux :p) et on la met dans le moule à muffin et au four, ca va donné une forme amusante au pain en plus :)

option fettucinni et je met des piment des oignons des pois frais du poulet bref ce ne sont plus vraiemnt des vol au vent mais garde un bon gout , le tout persemé de persil frais , échalotte verte et permesan

J'ai fais cette recette de vol au vent santé une fois et c'était très bon. Au lieu du vol au vent, c'est des muffins anglais de blé entier grillé dans le grille pain.

http://christine-cuisinepassion.blog...au-poulet.html

La recette vient du livre kilocardio

j'ai vu des vols au vent faible en gras l'autre jour chez maxi... je ne me souviens plus du pourcentage par contre...