En fait, rien de spécial, je fais une sauce tomates avec des oignons et des olives noires (avec des fois de la pancetta en petits morceau) et je rajoute mon ail vers la fin et je l'écrase un peu en purée. Des fois, je fais gratiner et des fois, je mets juste du parmesan frais dessus en les servant.

Mon Dieu ! je suis affamée tout d'un coup