Et c'est lui aussi qui nous a fait connaître les poulets assis sur une bière dans le barbecue :laugh:

Pour le poulet assis sur une bière, j'en ai fait (ou plutôt mon mari et mon frère) en ont fait quelques fois! Mais la dinde! Ho!

ce midi nous avons fait des vols-au-vents au poulet, avec le restant de notre poulet rôti au four d'hier soir. Un bon vieux classique toujours bon ;)

J'ai trouvé aussi quelques recettes avec du poulet dans mes marques pages que je veux essayer à un moment donné. D'après les photos et les ingrédients, je crois que ça ne peut qu'être bon.

Il y a d'abord la poêlée de poulet à l'orange. Moi je ferais mariner mon poulet avant avec un peu de jus de citron ou d'orange.

www.kraftcanada.com/recipes/poelee-de-poulet-a-lorange-150108

ensuite un ragout de poulet à l'ancienne (la recette est pour une mijoteuse, mais moi je la ferais cuire 1h30-2h00 comme pour un ragout normal sur un rond, dans une casserole... ou j'essaierais peut-être au four aussi)

http://www.cookwithcampbells.ca/fr-c...mijoteuse.aspx

Des poitrines de poulet en sauce rosée, ça a l'air très bon et beaucoup de bons commentaires sur le site

http://www.recettes.qc.ca/recette/po...e-rosee-159153