Tofu: ça se congèle?
 

bonjour,

est-ce que du tofu sa se congel????

non je ne crois pas....

Ben oui ça se congèle !

Sort le de l'emballage, égoutte-le ! et hop dans un plat hermétique pour le congèlateur !
Et on dégèle au frigo.

ça change un peu de couleur, mais ça se congèle très bien. Moi je le congèle en portions.

moi aussi je le congèle mais quand je le ressort sa fait des grumaux...

moi je l'ais laisser dans son embalage...j'espere que sa va être ok....
ils les vendent en paquets de 3 au costco pour le meme prix qu'un a l'épicerie.....

il est comme rendu jaune en se moment congelé...si sa fais des grumaux tant mieux sa va être plus facile pour l'émieté pour les metre dans mes recettes.....

au ire je vous dirais sa dans 3 sem lorsque j'utiliserais un des paquet congelé

Merci!

Moi aussi j'achete les trois au costco... en gelant il devient jaune mais en dégelant il reprend sa couleur.... en bloc sa ce congele bien mais ne congele pas la tartinade parce qu'elle contient de la mayo et que c'est la que ca fait des grumeaux... moi j'envoie le bloc en trois morceau dans mon robot et il s'émiette comme un frais..

la tartinade???? jmais essayer....je doit dire j'ai que 2 recette a faire avec le toffu...
sauce a spag vite fait et macaronie chinois ou je met le tofu....et le reste je l'achete fais genre les hot dog tofu ou les veger burger....

j'aurais grandement besoin d'inspiration pour cuisiné cette ingrédient

idée de recette tofu
 

Bonjour

Avec le tofu tu peux faire:

galettes au tofu
pain de viande (sans viande) au tofu
tartinade au tofu
le faire mariner et sauter dans la poêle
shop suey au tofu
macaroni chinois avec tofu
bâtonnets croquants au tofu (mariné, enrobé de céréales ou chapelure)

gratin de tofu
tofu rapé, celeris en des zucchinis en dés, oignon haché, quon fait sauter dans la poele sauce tomates du commerce, paprika sel poivre dans un pyrex et recouvert de mozzarella
a broil 5 min.

wow Merci les filles sa l'aire tres bon tout sa ;)

si vous avez d'autre recette aller y :)

sadwich au tofu
mettre dans le robot toffu, poudre de cari (une mini pincee) mayo, yogourt nature oignon vert et reduire en purree.
mettre entre 2 tranches de pain.

ha oui ???
ok a essayer...
finalement le cari et le tofu c'est pas mal gagnant a se que je vois...

a goute et ressemble a une sanwich aux oeufs!!

je vais essayer ca aussi....
quelle sorte de toffu acetez vous?

j'aimerais des recette de dessert si possible....et est-ce qu'on prend le meme tofu ?

Merci!

Le tofu rapé ou au robot, j'en mets partout dans la viande hachée.. donc moins de viande et repas semi-végé.... les sandwichs sont aussi délicieux... meme dans la sauce béchamel le tofu mou passe bien .....