Menu de la semaine prochaine
 

lundi au menu un beau congé !!


Mardi le 7 septembre : pot au feu de la récolte

Mercredi le 8 septembre : Saumon et croquettes a l'aneth

Jeudi: poulet au patate douce a l'érable

Vendredi: ragoût irlandais de boeuf .

lundi :congé aussi ;)
mardi : ragout de boulette au tomate
mercredi: quiche lorraine au poulet
jeudi: chop suey
vendredi: tortellini sauce rosé et piment

paté au samon et epinards
roti de porc a la moutarde, brocolis et papates pilées
casserole de boeuf cuisine kraft
riz chinois aux legumes ett au tofu

ici il y a au menu

Lundi- congé
Mardi- Crudités, macaroni chinois au poulet
mercredi- crème de brocoli, couscous aux légumineuses
jeudi- Riz au poulet et légumes
vendredi- Sous-marins, fromage et crudités

isabellle!!!!! veux tu partager ta rectte de chop suey avec moi???
es ce un met que les minis aiment?

est-ce que vous donner du poisson à vos jeunes?

oui!!!!!! a toute les semaines

Menu de la semaine

Lundi : CollationAm :fromage diner : nouille aux œufs avec saumon, sauce Alfredo et champignon. Dessert : lait aux fraises fait maison collation pm : compote aux fruits

Mardi : collationAm :yogourt diner : faitas au poulet extralégumes dessert :fruit collation pm : craquelin au lin

Mercredi : collationAm :fruits diner :pâtéchinois dessert :jello collation pm : salade de fruit

Jeudi :
collationAm :céréale diner : gratin dauphinois, côtelette de porc et minicarottes
dessert :fruit collation pm : de la monnaie (pain pita avec banane et confiture couper en rondelles)

Vendredi : collation Am : barretendre diner : grilledcheeze dessert :fruit collation pm : sorbet au fruits des champs

Tous les repas de la garderie xxx sont servis avec légumes, pâtes ou riz. Un verre de lait est servi au diner et à la collation, un verre de jus par jour et de l`eau à volonté.
Pour les bébés qui mangent encore la purée celle-ci sera préparé au diner.

Votre éducatrice

Menu de la semaine

Lundi= Fermée
Mardi= Pâté chinois spécial (Chou-fleurs caché dans les pommes de terres hihihi est bright la Minini) les minis le savent même pas pfffffffff ;)
Mercredi= Mijoté de saucisses Italiennes douces et légumes de Jardin
Jeudi= Croquettes de saumon et salade verte au fromage
Vendredi= Crêpes au poulet, sauce béchamele et carottes vapeurs !

Voilà pour ici ;)

loganou je te lecris ce soir, oui ils aiment ca

dans mon pâté chinois je met des épinards et du zucchini dans ma viande ils ne s'en rendent pas compte non plus! moi aussi à toute les semaines du poisson de toute sorte.

moi qui croayit que personne avait répondu s'est génial et oui je met du poisson pas mal a toute les semaines ...

pour loganou ;)
4 c. a t. sauce soya
1/4 t. eau froide
2t poulet cru
2t oignons emincée
2t feves germé
1 c a t. de bouillon de poulet
2 1/2 c a t. fecule de mais
4 c a t. huile de mais
2 t celeri
melanger la sauce soya et la fecule de mais avec l'eau froide. reserver, chauffer l'huile dans une poelon assez profond, ajouter le sel, le poivre et le bouillon. couvrir et cuire 10min. Brasser et ajouter le poulet decouper en fine lanquette, cuire 3 min a feu vif. ajouter le celeri, les oignons et les feve germé, ajouter le melange de fecule de mais, cuire a decouvert pendant 2 min en brassant sans arret
bonen appetit ;)

j'ai oublier de te dire que les quantité son pour environ 2 pers donc tu peux ladaper a la quantité que tu a besoin ;)

lol tu as mis la recette de paté au menu de ta gardo !!! hihi belle trouvaille n'est ce pas ????,

oui9 ma belle steflucas tres bon....mais javous avoir un peu forcé sur la sauce...tu me lavais dit je sais hihihihi ;)

quand j'étais traiteur pour sears je fesait les buffets des vip !!! je préparer des roulé d'aubergine qu caviar de tomate séché et phili
bon je vous sent perdu par apport au post lol :laugh:
j'esplique le rapport
mm si j'ai un traiteur pour ma gardo j'ai fait faire au loulou leur petite entrée un jour j'avais préparer les aubergine grillé ( couper l'aubergine avec la peau étaler sur une feuille allu et mettre de l'huile d'olive sur e dessus et un peu de sel ) j'avais sorti le phili et le caviar de tomate pour ne pas qu'ils soient trop froid et que se soit facile a tartiner et les loulou fesait leur burger d'aubergine une aubergine en dessous un peu de fili une aubergine un peu de caviar de tomate et une obergine !!! ils ont tripé bein raide a fair ca et croyez moi ou non mais le plat de kamé n'a mm pas servi vu qu'ils se sont telement amusé a manger leur aubergine qu'ils n'avaient plus fain pour le plat on est passé direct au dessert !!! j'arrive a l'occaz a ransformer mes recettes de traiteur pour adapter aux petits !! et c'est le fun

http://fr.zinio.com/reader.jsp?rf=qq...m-fall10&o=ext

aujourdhui je fais cvelle la pour demain.....

casserole bon appétit, yogourt

filet de porc a l'érable, legumes vapeurs et purée de pommes de terre, pudding de soya

Poisson à l'italienne, mandarine

soupe aux légumes, humus et pain pita, yogourt

Rotinis fromagés au poulet, compote de pommes

spaghetti maison et salade césar
filet porc sauce soya gingembre et érable et ail
lasagne et salade verte
filet sol au citron et riz au légumes
paté de boeuf et légume en accompagnement

ah oui les buffets que javais jamais le droit de gouter :laugh:(je travaillais our sears) ;)

saumon et riz aux légumes ,brocoli
Bouilli de boeuf,salade césar
Pâté chinois,salade greque, jus de légumes,
Poulet à la crème de champignon, pomme de terre , chou fleur
Pâte primavera au poulet,salade de légumes

Qu'est-ce que les croquettes à l'aneth?? Ça semble délicieux!! Est-ce maison, et si oui, la recette est compliquée?? Et en passant, j'aime beaucoup l'idée, d'afficher ainsi le menu, ça peut donner des idées, pour faire de nouvelles variantes ou découverte!! ;)

lundi: pâté au poulet t mini blé d'inde
mardi: riz crémeux au tilapia et brocoli
mercredi: porc-épic à la mijoteuse avec petit pois
jeudi: spaghetti à la sauce tomates et basilic avec champignons rôti
vendredi: sandwich aux oeufs avec crudités et trempette yogourt et orange

pour vrai ????? au quel de sears ???? tu fesais quoi la bas????

st-bruno
vendeuse a comssion et gerante de la quicaillerie....
mais je travaillais au comptoir clinique lors des vip

loganou toi qui cherchait a savoir qui je suis tu peux me voir sur mon profil loll ...


pour les croquettes a l'aneth il faut des :

- 4 patates que tu met en purée

- tu bas un oeuf et tu l'ajoute au patate

-tu y ajoute des échalote verte émincée

- tu met le 2/3 d'une tasse d'aneth frais et haché

- tu y ajoute aussi 160 gramme de fromage fêta émietté

- ajoutez 2. c. a soupe de jus de citron . tu mélange le tout , une fois fait tu les met réfrigéré quelques minutes au frigidaire . Par la suite tu fait des boule comme des balles de golf et tu les aplaties .

- Tu met de l'huile dans une poêlonne et tu fais en sorte qu 'elle sois bien chaude ( si possible que le fond de la poêlonne sois striée , pour pour que cela colle ) tu les fait revenir trois minutes de chaque coté , ou quand le coté est bien coloré.

Mardi : boeuf bourguignon et ses légumes ( navets, carottes, oignons, poivrons vert, pommes de terres, céleri )

mercredi : pâte crémeuse aux tomates séchées , accompagné d'une purée de navets et carottes et origan

jeudi: potage velouté au céleri rave , poulet citronné a la grecque ,et riz aux légumes

vendredi: côtelettes porc b.b.q gratinées et purée de pommes de terre, salade de choux et pommes

mardi: pizza du resto hihihihihihi (fete de 1n de mon sdg! on se lache lousse)
mercredi: poulet tex mex
jeudi: paté chinois
vendredi: lasagne aux haricots !
bonne semaine :)

lundi: congé
mardi: macaroni à la viande gratiné
mercredi: brochette de porc et carottes bouillis
jeudi: quiche aux légumes
vendredi: saucisses aux rix et boeuf avec patates pilées mêlées (carottes +navet)

(Pour les desserts, on profite de la période des pommes et de l'accessibilité aux ananas!! Croustade aux pommes, tarte pommes, framboises et ananas et sans oublier ce qui sera notre gâterie vendredi midi: Pommes chaude cannelle et cassonnade!! hummmm.....loll! Un peu de sucré une fois de temps en temps....;) )

mardi:riz a l`espagnole. mercredi:ppatate braiser aux épinard. jeudi:boulettes de boeuf a al mexicaine non piquante vendredi:veloutée de citrouille aux crevettes bonne a petit tout le monde:laugh:

j ai remarqué qu aucune d entre vous mangé du poisson, moi j essai une journee poulet, lautre pate, lautre boeuf,l autre oeuf et poisson

moi je met pas les poisson chaque semaine je laisse quant même un peut aux parents de faire a la maison et la journée ou je met les poisson les parents font quelque chose d`autre

jai changer mon menu derniere minute, au lieu de la lasagne jai envie de faire de la courge spaghetti demain et d'en faire un atelier...ils en ont deja manger mais je ne leur ai pas montré comment faire des spaghettis avec la courge :)

Pour nous ce sera cette semaine:

Lundi: Congé
Mardi: Jambon, patate en purée et carotte (j'en fais environ 2 fois par année juste pour mon chum du jambon....c'est son repas de rêve.)
Mercredi: Méli-mélo de patate et tofu
Jeudi: Pain aux lentilles de Loganou
Vendredi: Macaroni au jambon et aux brocoli (Faut ben le passer c'te gros jambon là...)

Lundi : filets de sole, sauce au citron et marjolaine

Mardi : poulet a la moutarde de dijon et patates grelots

mercredi : boulettes chinoises sur son lit de riz et ses légumes

jeudi: sloppy joe gratiné , en accompagnement des carottes

vendredi: macaroni au légumes et la viande , salade verte

burritos
quiche au crabe et salade verte
filet de proc tericacky legumes vapeurs et patates pilées
lasagne aux haricots(que je nai pas fais la semaine passée)
poulet cacciatore