Repas vite fait bien fait :)
 

bonjour

j'aimerais lancer le sujet pour toutes les filles qui ont des recettes faciles et pas trop long a faire et surtout QUI CE CONGEL :)

cela va p-e aidée beaucoup d'entre nous que leur routine de nourriture tourne s'en arret.

alors a votre clavier et donner nos vos recettes les filles!!!!


Un gros merci a tous !!!

ya personne :(

Hum alors moi je serais bien prenante parce que mes recettes sont assez dull.

Dans mon congélateur il y a :

- De la pâte à pizza.
- Des petits pâtés au saumon
- Des petits pâtés au poulet
- Du poulet déjà cuit en quantité astronomique (quand les poitrines désossées fraîches sont à 2.99/lb je dévalise la section au complet, je les cuit toutes lorsque j'arrive et les congèle cuite pour me faire des salades ou des wraps rapido presto pour les lunchs)
- Des poulets entiers que je cuis après à la mijoteuse
- Des bouillons maison (poulet, boeuf et légumes) pour les soupes (que je fais aussi à la mijoteuse)
- Des côtes levées de dos (aussi achetée en spécial, mon chum fait les meilleures côtes levées à la bière dans la mijoteuse miam miam)
- De la sauce à spag (sauveur de vie le soir)

Alors voilà avec cette base-là dans mon congel et une bonne mijoteuse je tiens le coup :D

Mais si quelqu'un à d'autres idées ça ferait du bien d'essayer autres choses !

J'en connais plusieurs vite fait mais je vait en partager une qui est miracle chez-moi!!!!!!! Alors vous aurez besoin ...... 2 poitrine de poulet 1 oignon 125 ml sauce chili (heinz) 125 ml ketchup 60 ml d'eau cassonade au gout (pas trop sucré) oignon coupé en dé petite bébé carotte bouillir 12 minutes le carottes et mette de coté Préchauffez le four a 350C, vous faire cuire les oignons dans du beurre et vous mettez de coté vous faites cuire le poulet (juste pour brunir l'extérieur) une fois le poulet bruni vous le mettez dans un plat allant au four . Dans un autre plat vous mettez la sauce chili, les oignons, le ketchup, l'eau et la cassonade vous mélangez et ajouter vos carottes .versez sur votre poulet couvrir mette 30 minutes au four apres vous remettez dans le four a DÉCOUVERT 15 minutes et le tour est joué vous allez voir le poulet est super tendre moi je met le poulet et la sauce sur un lit de riz basmati mais n'importe quel riz blanc fait l'affaire SUCCES GARANTI BONNE APPÉTIT :confetti:

un gros merci mainteant voici celle que ma mere ma dite la semaine derniere et wow cela a été un vrai délice .. vous aurez besoin de :

8 lasagne
4 saucisse italienne
500 g de fromage riocotta
1 cuil à thé ail
2 tasse de sauce rosée
2 tasse fromage mozzarella rapé

1. cuire vos pate
2. pendant que les pate cuit et bien oter la peau sur vos saucisse et les faire cuire comme du steak hacher ( en petit morceau)
3. quand les saucisse sont cuite attendre qu'il tiedisse et metre le cartier d'ail et le fromage cottage brasser le tout ensemble
4. égouter vos pate et mettre la farce que vous vener de faire sur chaque lasagne et rouler le comme une buche de noel.
5. metre la moitier de la sauce roser dans un plat allant au four mettre vos lasage et recouvier du reste de la sauce rosé
6. mettre le fromage rapé pour finir
7. recouvrir votre plat de papier d'alluminium et cuire au four a 400F pendant 17 min et 8 min suplémentaire sans le papier d'alluminium
8 retirer du four laisser refroidir 5 min et voila reste plus qua déguster

cela fait changement de la lasagne traditionnelle

d'autre recette svp

Petit souvenir de mon voyage au Honduras... c'est de la nourriture pas chère (ils ne sont pas très riches de façon générale) avec leurs produits locaux.. qu'on peut trouver ici!! Et en plus, c'est hyper protéiné!

- Oeufs brouillés (moi, je les fait au micro-ondes, dans un gros bol, tu assaisonnes sel poivre après)
- Tomates fraîches coupées en dés
- Frijoles ou aussi appelés haricots rouges ( tu peux les acheter en conserve ou en sac, tu n'as qu'à la réchauffer)
- Petites tortillas. En Amérique du Sud, ils font des tortillas de maïs, mais perso, j'aime vraiment pas. alors, tu prends les tortillas de blé qu'on retrouve en épicerie. Tu peux les réchauffer un peu avant, c'est comme tu veux.

Et c'est tout! Les enfants peuvent eux même rouler leur tortilla avec les ingrédients en dedans, comme un burrito. J'étais sceptique la premiere fois que j'ai goûté, mais sans blague, c'est vraiment délicieux, pas cher et extrêmement rapide à préparer!

Quelle sorte de sauce rosée tu prends?

moi perso je prends ceux en pot déja tout faite cela est plus rapide que les faire jai essayer 2 sortes et c'est toujours un délice :) bonne journée

Poulet bruchettas

Faire revenir des poitrines pour brunir
mettre dans un plat allant au four a decouvert et mettre dans le four a 350 F avec de la bruchetta dessus
ajouter du fromage modza ou cheddar ou comme vous voulez pour gratiner a la fin
ne me demandez pas les temps de cuisson je ne suis pas du genre a suivre une recette mais c pret quand le poulet est cuit :D

servir avec des vermicelle de riz et des légumes

mercy evy pour cette recette !! elle et noter :P

Dans mes repas vite fait bien fait il y a bien sur le tres gagnant spaghetti !! :) sinon ben je fais une salade de pate voici la recette

Pate (souvent macaronis)
Coeur de palmier et d'artichaud
tofu ou pois chiches ou légumineuse mélangé
carottes rapées
fromage en cube
mayonnaise
sel et poivre

Une fois que les pates sont cuite on melange le tout

Les enfant adorent!!!

Autres chose que je fais ce sont des omelette tres simple nourrisant et rapide

recette rapide

omelette a n'importe quoi avec du fromage
tortillas avec une canne de thon, du fromage et des morceau de pomme
coucous avec n'importe quelle viande et légumes congelé, tu peux laisser le coucous reposer dans un bouillon de poulet tout l'avant midi, au diner il va etre juste parfait
spaghetti
quiche préparé d'avance juste a réchauffé
paté au poulet, comme la quiche acheter ou fait maison

je fais aussi une genre de quiche avec de la pate a croissant pilsbury, tu mets dans un plat 9x13, sur le dessus tu ajoutes des tranches de zuchini, des oeufs (6) et du fromage

des burritos, sauce salsa avec steak haché et harricot noir, roulé dans des tortillas avec du fromage, s'il y a des reste tu fait un riz mexicain avec le mélange de viande

essai de faire en double tes recettes de paté chinois, lasagne et autres

voilèa c pas mal ca mes idées pour le moments :)

J'attends un bébé bientôt et voici les repas que j'ai fait congelé pour la famille car j'ai déjà un autre enfant.
- des rôti de palette, avec un sachet de soupe à l'oignon dessus et hop au four et ensuite je les congèle.
- un boeuf africain, site recettes du québec
- pain de viande avec sauce crème de champignons
- un mélange pour faire des fajitas, poulet, piments, oignons, huile et un peu de chilli
-chilli
- mélange de petits pains fourrés
- soupe à l'orge
- soupe poulet et nouilles
- sauce à spaghetti en masse

C'est des recettes avec une préparation tellement simple à faire, parfois pour certains plats la cuisson est plus longue mais c'est très rapide à faire!

jen ai une tres vite fait a la mijoteuse cest porc aux champignons

prendre des filets de porc ou longe a votre gout et les mettre dans la mijoteuse avec de la creme de champignons. au moins deux cannes pour 2-3 filets. ajouter un peu deau mais pas trop ca va faire du bouillon. ajouter un paquet de champignons frais en tranche. faire cuire 4-5h a max ou 6-7h a low. servir sur des pates de couleur (épinard ou autre) peut etre servi aussi avec du riz, couscous etc. avec quelques légumes bouilli ou cuit a la vapeur. cest vraiment tres bon

dans mon congelo jai tjs

-sauce a spag
-patés a viande, mexicain, poulet
-des filets et longes de porc
-poisson emballé sous vide en portion individuelle (mon poissonnier me prépare tout ca)
-du steak haché
-des légumes style artic garden
-des gros poulets de grain

je fais un repas doeufs par semaine (frittata, omelette, pita aux oeufs etc) les enfants aiment bien le tofu ici donc bien souvent cest un repas de tofu semaine aussi. un de poisson et les deux autres repas jalterne entre boeuf, porc et poulet. quand je fais mon souper souvent je double alors il en reste pour un diner et le lunch de mon chum.

Tofu??? est-ce qu'il a du toffu qui a la texture du boeuf hâche, j en ai acheter hier et je suis assez debutante la dedans et je dois le couper en ti cube...j aimerais mieux l'autre option si elle existe!!! :D

ils vendent de la simili viande haché au protéines de soya yves veggie. oui ca ressemble a de la viande haché. par contre moi jachete des briques de tofu ferme soit ordinaire ou au fines herbes. je coupe en cubes, je marine et je cuis. les enfants en mangerait a tous les jours.

ce midi jai fais une fricassée avec un reste de roti de boeuf. la plupart on pas manger du tout de viande ou ils la machaient et la recrachait. pourtant cétait tendre et tout en ptit filaments. donc je suis pas boeuf du tout cest comme ca chaque fois que jen fais. pour la viande haché ca passe bien par contre. ragout de boulette, pain de viande, paté chinois.

Émilie222, tu le marine avec quoi ton toffu, je cherche encore la recette qui fera craqué les enfants :)

Evy02 voila une recette que les enfants ADORE !!! :)

Tofu ferme ou extra ferme coupé en petit cube

-1 canne de crème de tomate

-Tomates en dés

- 1 canne de légumineuses au choix

-Un peu de ketchup au goût

-Un peu de sauce worcestershire

-Une pincé de fines herbes

-Légumes au choix. Moi je mets, champignons et zucchinis.

-Sel et poivre

Je mets le tout dans un plat allant au four environ 45 minutes à 350

Une fois prêt, je le sert sur du coucous. J’imagine que ça doit être aussi bon avec du riz.

Ça ressemble un peu a un Chili ou une sauce a Spag... !

Super simple, rapide et excellent ! :)

tofu sésame

tofu ferme (moi 2 briques)
sauce tamari ou soya avec moins de sel (environ 1/2 tasse)
sauce woisin (1-2 cui a soupe)
huile de sésame (1 c a soupe)
gingembre frais rapé (au gout)
ail au gout

tu peux mariner toute la nuit ou juste lavant midi. mais cest bon toute la nuit

ensuite juste avant de chauffer je mets des graines de sésame (une grosse poignée), un peu de farine et je brasse ensemble. faire chauffer au four a 400 pendant 15 min

servir avec du coucous et légumes au choix


cest la meilleure recette de tofu a date ici. quand je dis tofu les enfants me demandent si cest tofu sésame :P

jsuis quand meme curieuse dessayer la recette de mamanico

J'essayerai la tienne aussi Émilie ! ;)

Voici ma préférée de poulet riz frit:

1 œuf
1 cuillère à soupe d'eau
Une soupe de beurre
Une huile végétale
1 oignon, haché
2 tasses de riz cuit blanc, froid,
2 cuillère à café de poivre noir
1 tasse cuite, la viande de poulet haché

Instruction:
1.) Dans un petit bol, battre l'oeuf avec de l'eau fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux meduim.
Ajouter l'oeuf et de laisser à plat pour 1 à 2 min
Chauffer l'huile 2) dans la même poêle:. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté.
Puis ajouter le riz, la sauce soya, le poivre et le poulet sauté ensemble pendant environ 5 minutes, puis incorporez l'oeuf.

et je veux juste partager de vous ..
J'espère que vous aimez ce plat!
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