Viandes sauvages?!
 

Feriez-vous manger des viandes sauvages aux enfants? Tels que Chevreuil, orignal, canard?!

Thalye :-)

oui pourquoi pas c'est plein de fer et c'est tellement bon !!!

Je me dis pourquoi pas aussi ! .. seulement faut être sur de la fraîcheur etc ... en fait je serais moins à l'aise d'en servir si je ne sais pas trop d'ou elle vient ... mais si j'ai confiance pk pas ;)

quand je sais dou elle vient et que cest ma famille qui la tuer jaurais pas peur den donner. jpense meme que cest bcp moins pire que de la viande normale acheté en épicerie. ;)

demande la permission aux parents parceque moi sa serait non !!! je suis cassi végetarienne et je tolere le poulet boeuf et porc... pas plus !!!!:o

Pinotte, c'est ce que je pensais aussi. Même si je sais d'où elle vient et que je suis certaine de sa fraîcheur. Mais entre vous et moi, ma recette de chevreuil, ça goûte le boeuf à s'Y méprendre....:laugh:

Ils m'ont dis la meme choses a ma formation :)

donc c'est un non pour moi

Domage, ça peut être si bon quand c'est bien apprêté!!

Dans mon cas, ça serait oui bien que la formation du MAPAQ dit non...Je m'explique !! Je ne suis ni une rebelle ni une anarchiste, très loin de moi !!!!!

L'équipe de chasseurs d'orignal qui m'a donné l'équivalent d'un repas viande sont deux papas de mes petits amis et les deux autres
papas de mes deux autres amis chassent ensemble également.. alors... on n'aura surement un autre bon snack d'ici à la fin de l'automne ;-)

Ici en Gaspésie, refusé de la viande de ces papas serait perçu très probablement comme un affront... Gardons de bonnes relations :D

C'est vrai qu'on ne peut pas en servir à nos mousses de garderie.
Mais il en existe maintenant à l'épicerie (donc contrôlé...) quelques sortes bison, canard...bien que ce soit plus cher...

Quand ça vient des parents... je comprends la «rebellion» hahaha... faut pas venir fou non plus...

ouain vu de même lol !!!:laugh: en autant que j`en mange pas lol !!!:laugh: :o

J'ai pas de garderie, mais c'est bon à savoir.

Ici on mange pratiquement juste de l'orignal, ours, chevreuil. Mon chum va à la chasse et je vois pas l'utilité d'acheter du boeuf quand on a de la viande ben meilleure et que le congélateur est plein pour l'année. Mais pourtant même controlée la viande a l'épicerie, j'ai déjà quand même acheter un poulet sûri

C'est tellement meilleur ppir la sante et pour le gout!! Moi c'est oui sans hesitation! C'est plein de vitamines et vraiment riche en fer! Nous ici le foix de porc veau ect.. Sa n'existe pas le toi est remplacer par de l'orignal! :)

Au pire, tu fais signer un formulaire par tes parents utilisateurs qui t'autorise à servir de la viande sauvage, à l'occasion de dîners spéciaux, afin de leur faire découvrir des nouvelles saveurs, une genre de décharge...

Ah pis pour poursuivre avec la bouffe contrôlée en épicerie et le poulet suri (yerk) j'ai déjà vu un filet de poisson avec des vers à l'épicerie (double yerk).