Et voilà ce que j'ai fait de mes temps libres la semaine passée! (Gâteau)
 

Coucou les filles,

Je voulais vous montrer le gâteau de baptême que j'ai fait pour mon neveu. Le premier gâteau que je faisais pour quelqu'un d'autre. Habituellement, je me limite à faire les gâteaux pour m famille et les amis de la garderie par peur de manquer mon coup. Je dois dire que je dois souvent modifier mon idée de base race que quelques choses ne fonctionnent pas à mon goût. :laugh: Voici le résultat. Il n'est pas parfait (mais je ne suis pas une pro, hein?!), mais il a fait le bonheur de mon petit neveu et de ses parents. ;)

Vu d'un autre angle:

Il est magnifique..Mille bravo!!

Wow! Pas une pro ( comme tu dis) mais entre moi et toi tu es une spécialiste .

Continue..

Je me débrouille, mais j'aimerais bien savoir comment font les pros pour que leur fondant soir tout lisse parfaitement et faire des formes parfaites (genre cercles ;) ). C'est peut-être mon fondant qui n'est pas au point.

il est magnifique bravo!:yes:

Coucou! Pour que ton fondant soit parfaitement lisse, faut d'abord t'assurer que ton gâteau est très droit et que ta crème au beurre en dessous du fondant est le plus lisse possible!

Pour les ronds, j'utilise des emporte-pièces et, probablement qu'ils perdent leur forme quand tu les prends? Au pire, tu les laisses sécher un peu avant de les prendre pur les mettre sur ton gâteau :) mais quand il fait chaud et/ou très humide, ça va très mal travailler le fondant.

Si tu veux des trucs de vrais pros (bon, je me considère pas pire pentoute, mais yen a des meilleures que moi ;) ) vas sur fb et cherche amies gâteaux. C'est un groupe ou on s'échange des trucs, on partage nos photos, on peut poser des questions etc..! ;)

Wow! Je trouve ça super!

J'ai essayé à quelque reprise de travailler le fondant. Puis à part me faire sacrer, ça n'a pas été un franc succès. :)

Merci Cri-Cri! C'est certains que je vais m'abonner à ce groupe Facebook! ;) Et oui, c'est exactement cela: j'ai pris des emportes-pièces pour faire les cercles et ils se déformaient quand je les prenais pour les appliquer sur le gâteau. C'est vrai que j'aurais pu les laisser sécher un peu, mais ils faut dire que j'étais pressée dans le temps. Ma sœur m'a commandé son gâteau mardi et je ne pouvais,pas travailler dessus le samedi parce que j'avais déjà quelques choses de prévu, donc je les fait par les soirs. Et le gâteau était pour dimanche. :yes:

C'est drôle que tu en parles parce que ça m'arrive souvent de sacrer quand quelques choses ne marche pas à mon goût ou que je manque mon coup! :laugh: Mais je recommence quand même alors il faut croire que j'aime ça! :laugh:

Il est très beau ton gâteau!! Juste en profiter pour t'aviser que moi je fais baptiser le 11 août! hihihi

très beau!!!

Il est très beaux ton gâteau!


Pour les formes, quand je manque de temps, je les mets un peu au frigidaire. Ils sont froids quand ils y sortent et je trouve que sa se travail mieux! E c'est vrai que quand il fait chaud, sa se travail mal le fondant! Mets ton air climatiser au fond!! :)

J'ai tellement hâte de faire ceux pour la fête de mes enfants! E dans deux semaines je dois faire celui pour le shower d'un couple d'amis! De belles fesses de bébés et des petits pieds sur le dessus. ;)

Cri-Cri, est-ce que tu as une bonne recette de crème au beurre à me suggérer? Et c'est bon combien de temps environ?

Titepuce: moi, j'utilise la recette Wilton :) et elle se garde assez longtemps si tu mets au congélateur ce que tu ne tes pas servie (je pourrais pas dire combien de temps Max parce que je m'en sers toujours au complet avant que ça ne soit plus bon lol)

http://www.wilton.com/recipe/Buttercream-Icing

Voilà le lien de la recette

Tu as beaucoup de talent il super beau!!!

Wow !!!! Il Est Fantastique !!!!!!!!

Félicitations, il est vraiment beau, tu peux en être fière!

chacun ses talents et toi tu as trouvé un des tiens car moi je le trouve EXTRA ton gateau. tu peux être fiere de toi:yes::chef: