Le casse-tête des lunchs
 

Voilà l'école recommence bientôt avec son casse-tête des lunchs et collations! Ma plus jeune est intolérante au lactose, nous avons donc remplacé les produits laitier par des produits à base de noix (lait d'amande, fromage de cachou, etc...). Et là vous me voyez venir, les arachides et les noix sont interdits à l'école. J'ai essayé de cuisiner à base de lait de soya et de riz, mais au niveau du goût c'est vraiment le lait d'amande qui est le meilleur. Ça devient drôlement compliqué quand il faut prendre en considération les allergies et intolérances de nos enfants et celles des autres...

À l'école de mes enfants, les seules collations autorisées sont les fruits et légumes frais et le fromage. Ça limite beaucoup les choix...

Il n'y a pas d'association pour les allergies alimentaires? Ils sont certainement habitués de gérer ce genre de soucis.

Je me demande pourquoi tu achete pas du lait sans lactose .Pour vous aider a faire une alimentation sans produit laitier ,vous pouvez aller dans un épicerie de produit naturel il son souvent très anti produit laitier donc tu trouvais surment des alternative.

Hé! tu viens de me faire penser, le lait d'amande j'en envoie aux enfants a l'école et il on rien dit.J'ai jamais penser a ça lolll Merci je vais y penser cette année.

Je n'achète pas de lait sans lactose pour la simple et bonne raison que ce n'est pas du lait sans lactose c'est du lait avec lactase (l'enzyme qui rend la lactose digeste et qui normalement produite par l'estomac). Une nuance que je trouve importante. Les épiceries naturelle je connais et je les fréquentes souvent mais leurs ''dérivés'' de produits laitier sont très souvent fait à base de noix aussi.

La fromagerie Bergeron offre une gamme de fromage sans lactose. Je ne sais pas par contre, si c'est comme tu explique, avec lactase plutôt que sans lactose...

Pour répondre aucun produit laitier est sans lactose ils sont tous avec lactase... ce qui à mon avis est de la fausse publicité voir même un mensonge. Lisez attentivement la liste d'ingrédients des produits sans lactose vous trouverez immanquablement lactase dans la liste.

Bin moi j'ai décidé vlà 3 ans que l'école avait a-rien à faire ni din lunchs ni din collations de mes filles donc je leur mettais des aliments sains mais sans me soucier des alergies des autres je crois que c'est à l'école de faire en sorte de mettre les enfants allergiques à l'écart des autres.

J'ai fais attention jusqu'en 2e année après je me suis dit l'école, doit mettre en place un plan d'intervention pour ceux aux prises avec des allergies et non le contraire. Je me suis impliqué auprès du CÉ et l'école a changé la consigne, les collations se prenaient à l'extérieur et par temps froid les enfants allergiques allaient dans un local spécifique


C'est comme un enfant avec des difficultés sp toute la classe qui écope mais un plan d'intervention est mis en place pour chaque individu.

Ho que j'aime cette idée! Je la garde et je l'applique c'est sur... de plus mon chum est sur le cé, donc se sera plus facile! C'est nono mais j'y avait jamais pensé...

Hors sujet: belle photo de profil!

Personnellement je ne vois aucun problème à utiliser le lait d'amande pour la simple et bonne raison que l'odeur du lait d'amande ne sera pas assez forte dans un muffin par exemple pour faire réagir un enfant allergique. Il faudrait qu'il en mange une bouchée. Pour l'arachide c'est plus délicat, car l'odeur est forte et l'haleine d'un enfant qui en a mangé peut faire déclencher une réaction. Moi aussi je trouve que les écoles exagèrent. Ils veulent que l'on donne des lunch santé, mais si on commence à prendre en considération les allergies de tous et chacun, on ne pourra plus rien apporter. Il y a quelques année, à l'école de mes enfants, on nous interdisait le poisson et fruits de mer parce qu'une éducatrice était allergique sévère et que l'odeur du micro-ondes la faisait réagir. Elle est parti 2 fois en ambulance dans l'année... Je suis tout à fait d'accord avec Phaniliprix :yes:

Donc si je comprends bien l'enfant qui a un allergie alimentaire devrait être exclu ou mis à l'écart? J'ai peut-être mal saisie les propos. Mon garçon est allergique aux arachides assez sévère et il trouve pas ça toujours facile il dit souvent c'est plate que je sois allergique maman si en plus il doit être mis à un part à l'école il serait encore plus découragé ou je veux en venir comme vous avez dit il faut apporté de toute façon des fruits ou légumes pour les collations am et pm et un dessert donc pas trop compliqué de faire attention en plus de nos jours de plus en plus de compagnie font des petits snack avoir le logo sans arachide. Pour ceux que les enfants ont aucun problème facile à dire je m'en fiche mais je crois que vous seriez bien content que les gens redouble de prudence pour éviter que votre enfant se retrouve à l'hôpital!

Il y a un année à l'école de ma fille ils ont exclu: arachides et noix, kiwi, œuf, fraise et un autre que je me rappelle pus... Pas évident de trouver des collations ou de faire des lunchs varier. J'ai même reçu un mémo que dans la mayonnaise il y a des œufs. J'avoue que cette année la a été longue.

Je comprend tres bien linquietude dun parent qui a un enfant allergique severe mais as tu pensé que le.midi souvent les dineurs du midi dinent dans les classes... quarrive til aux enfants avec des allergies il peut resté des traces sur le pupitre et perso ne ne sen souci...

Pourquoi cest correct pour le diner et dangereux pour la collation parce que cest moins de trouble pour lecole ils se detachent dune responsabilité en la mettant aux autres parents... pourtant essayer davoir de laide si votre enfant de leur part si il est victime dintimidation.... bonne chance. Pourtant lecole vous fait faire tout le travail.

Jai pour mon dire cest a eux de sorganiser pour que les minis soit en securité cest meme dans la loi de lenseignement.

Les services de garde des ecoles sont grassement financés et comme 90% des ecoliers ont recours a ce service @ 62$ par enfant par jour sont capable de sorganiser inquietez vous pas. De plus ils ont mis sur pieds une superbe tactique super efficace pour y arrivee tripler les frais de transport du midi ou tout simplement supprimer le service du transport du midi pour obliger les parents a payer le service de garde... donc sont capable de gerer une collation de plus avec laide des techniciennes en service de garde. Ce prend dix me zuutes la collation.

Oui ya des coupures mais du fric yen a en masse 62$ multiplié par en moyenne 300 enfants par jour.

Je suis en accord avec le fait que l'école doit mettre en place une "stratégie" afin de ne pas pénaliser les enfants qui ne sont pas allergiques. Par contre, il faut avouer que c'est plus facile, vu la quantité d'élève, d'interdire tout simplement.

Pour ma part, j'ai tenté d'envoyer des collations à mes enfants faites maison et respectant la demande concernant les allergènes et mes enfants sont revenus avec leurs collations. Ils n'avaient pas eu le droit de les manger car les enseignants ne voulaient tout simplement pas prendre la chance. Pour m'assurer que mes enfants puissent avoir une collation, j'ai dû me résoudre à y aller comme l'école le souhaite.

Sérieusement! Bien oui donner aux enfants des produits hyper sucrés, sans valeur nutritive intéressante, bourré de colorant et d'arômes artificiels, d'agents de conservations, d'ogm et j'en passe (en passant je parle des petits collations avec le logo sans arachide). Ensuite, on leur demande de rester concentré, assis, de ''fitter'' dans le moule, parce qu'autrement on les sacrent sur le ritalin ou je ne sais pas quoi. C'est n'importe quoi, franchement. C'est hors sujet un peu...