Soupe aux Légumes
Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation : 0 h 15 min Temps de cuisson : 0 h 30 min Ingredients : 200g de viande de préférence l'épaule d'agneau 2 tomates 3 pommes de terre 2 poireaux 3 carottes 2 navets 1 gros oignon 2 branche de céleri 2 bulbes de fenouil 1 cuil. à soupe de beurre 1 jaune d'oeuf sel, poivre Pour préparer la recette : Coupez la viande en tout petits dés. Pelez et coupez tous les légumes en petits dés . Hachez le cèleri, émincez les oignons. Dans une marmite portez à ébullition 1.5L d'eau avec de la viande, le beurre, le poivre et le sel pendant 15 minutes. Ajouter les légumes et laisser cuire à couvert, à feu moyen pendant 20 minutes. Moulinez la soupe avec un jaune d'oeuf. Servez la soupe bien chaude avec des gâteaux au miel et des quartiers de citron. |
:thumbup::thumbup::thumbup:
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HumMmMmm ça m'a l'air délicieux ! :wub:
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Ca a l'air trooopp bon !
question : c'est quoi des gâteaux au miel ? |
les gâteaux au miel ,c est une autre recette ;)
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,gateaux au miel c est le plus célèbre des gâteaux marocains, je vais mettre après ,la recette et la méthode de préparation.
Au plaisir! |
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