Recette de muffin s.v.p.
 

Bonjour à vous, j'ai du temps ce matin et j'aimerais bien faire une recette de muffin pour les cocos. Par contre, je n'ai plus de farine de blé entier, mais j'ai de la blanche. J,aimerais bien mettre du gruau sinon. J'ai des petits fruits congelé.

Quelqu'un a une proposition ? Merci :D

2 1/2 tasses (290 g) de farine tout usage
1 tasse (225 g) de sucre
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 g) de soda à pâte
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1/2 tasse (125 g) de beurre ou margarine
1 tasse (250 ml) de yogourt à la vanille
2 oeufs battus
1 1/4 tasse (315 ml) de petits fruits frais ou surgelés

LES ÉTAPES
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Dans un grand bol, melanger ensemble farine, sucre, poudre à pâte, soda et sel. Ajouter le beurre (ou margarine) et bien mélanger jusqu'à ce que le melange devienne granuleux.
Dans un autre bol, combiner le yogourt, les oeufs. Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger ensemble.
Ajouter les petits fruits.
Déposer le mélange dans les moules à muffin graissés et cuire à 400°F (200°C) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre et que le dessus soit bien doré


et voila !! tu me redira si cétait bon ! :) bye bye

Tu peux toujours aller voir sur recette du québec c.est sur que tu vas trouvé!

www.recetteduquebec.qc.ca

Merci les filles ;) Finalement, j'ai regardé partout partout dans mon garde-manger et pas de farine blanche non plus :laugh::laugh:

Ha que l'épicerie coûte cher, déjà 300$ cette semaine, pour 6 amis de la gardo, et une famille de 4 :eek:

Faut retourner ce soir donc aller chercher de la farine, moule à muffin et du veau hâché car avec tout cela, j'ai pratiquement pas de viande :no:

GGrrrrr, mais je reste calme :D

Je rêve de l'autosufisance alimentaire. Plus besion d'épicerie et de dépenser une fortune en nourriture. Sauf qu'avec un terrin de 8 milles pied carré, pas évidant d'èlever son bétail... :no: Remarque que j'en boucherais un coin à mes voisin lol...

J'avais justement une recette facile http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3334

Ça avait l'air facile, je vais l'essyer aussi ;)

moi c'est celle-ci :
http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=152084

Je fais la recette telquel et je la sépare en 2 et je mets soit des raisons, des morceaux de chocolat, noix de coco, etc.. Elle est délicieuse et en plus c'est plein de fibre.