Recettes/Idées menus pour le rally minceur!
 

L'idée est simple, pour aller avec notre entraînement, on doit bien manger.

Alors ici, dans ce post, on peut écrire ce qu'on mange, donner des recettes, etc pour se faire de beaux menus variés parce que, à la longue, manger des légumes en légumes, c'est un peu redondant, on a besoin de variété!:)

Dans le fond, ce post nour servira de "journal alimentaire"!

Je vous donnerai une recette géniale ce soir... J'écris juste pour m'assurer de suivre le post

Mon menu de ce soir:

potage fait maison (épinards, carottes, citrouille, pommes de terre, oignon et ail)
Panini au poulet grillé ( poulet, salade, tomate, fromage, un tout petit peu de vinaigrette césar)

Et comme collation/dessert:
Smoothie (mangue, bleuets, ananas, lait, un peu de vanille)

Super sarahmarialopez! j'ai hâte! Mmmmmiammm!:D

Je ne fait pas partie du rallye minceur mais je me permet de vous mettre une recette que j'aime beaucoup et qui est très santé...

-Pain de lentilles
2 c. à table de beurre
2 1/4 tasse de lentilles cuites et égouttées (ou 1 tasse de lentilles cru)
2 tasses de fromage cheddar (de préférence le moins gras) râpé
1 oignon finement haché
5 champignons tranchés minces en petits morceaux
1/2 c. à thé de sel de mer
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à table de persil
1 tranche de pain de blé en morceaux (ou 1/2 tasse de chapelure de blé)
1 oeuf légèrement battu
3 c. à table de lait 2%
Mélanger tous les ingrédients cuits ensemble et verser dans un moule à
pain huilé.
Cuire 350F 50 minutes recouvert d'un papier d'aluminium
Note: Ce pain se mange autant froid que chaud, accompagné d'une salade
et d'un riz, vous avez un menu complet...
Garnir ce pain de branches de persil et de quartiers de tomates si désiré.

Voici la recette que je vais faire pour souper demain( je ne l'ai pas essayé encore par contre). C'est une recette que j'ai trouvé sur le site de défi santé et elle avait gagné le concours de la recette santé alors...sa doit être bon!:D

Rotini alla vongole:

Ingrédients
375 ml 1 1/2 tasse rotini de blé entier
500 ml 2 tasses fleurons de brocoli
1 boîte de 142 g (ou fraîche) en conserve avec le jus ( ou remplacer jus par vin blanc)
15 ml 1 c. à soupe huile
22gousses d'ail hachées
1 pincée 1 pincée piment fort en flocons
au goût poivre
75 ml 1/3 tasse féta

Préparation
• Faire cuire les pâtes, et ajouter le brocoli 2 min avant la fin.
• Égoutter les palourdes et réserver le jus.
• Dans un grand poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen. Faire suer l’ail jusqu’à ce qu’il soit luisant. Ajouter les flocons de piment et les palourdes et faire réchauffer environ 3 min. Ajouter le jus des palourdes en mélangeant et faire réchauffer sans faire bouillir.
• Ajouter le fromage et, une fois qu'il est chaud (1 min environ), ajouter les pâtes et le brocoli déjà chauds, égouttés. Mélanger et servir immédiatement.

Dîner d'aujourd'hui:

Salade express d'épinards

Épinards frais
1/2 grosse(ou 1 petite) tomate en dés
1 clémentine
1 branche d'échalotte
Poulet grillé en cubes
1 cuil à thé graines de sésame
1 cuil à thé graines de tournesol
Un peu d'herbes de provence
Vinaigrette au choix

On met tout dans l'assiette et voilà!

ma soeur a fait weight watchers dernierement...et moi je n'avais jamais de régime quelqu'onque...par contre maintenant pour diner a la gardo( sous ses conseils)...je mange toujours de la soupe au légumes (fait maison, plusieurs sortes de soupe sauf la creme biensur....) avec un bagel, puis souper habituel sans rien changer a ce que je faisait avant! et en 3 mois, j'ai perdu 8 livres.

Bravo jobinelapasfine! C'est vrai que c'est bon une soupe maison, mais j'avais pas pensé manger sa avec un bagel!