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Madagascar 26/02/2012 10:25

Idées collations consistantes
 
Bonjour, j'aimerais avoir des idées de collations consistantes que les enfants aiment. Je donne habituellement juste des fruits frais pour collation. Je sais qu'une collation devrait avoir 2 groupes alimentaires. Avez-vous des recettes de barres tendre maison, biscuits maison...et autres collations nutritives.

mélanie33 26/02/2012 11:03

je vais te donner ma super recette de muffins santé:

Ingrédient secs:
1 T. de farine de blé entier
1 T. de rice crispies
1/2 T. de gruau instantanné
1/4 de T. de graines de lin
1 c.à table de poudre a pâte
1/2 c. a thé de sel
2/3 T. d'amande éffilées (facultatif)

On mélange et on fait un puit au milieu des ingrédients secs....on ajoute dans le petit puit:

1 T. de compote de pomme non sucrée
2 oeufs (ou 3 blancs)
environ 1/2 tsase de lait, lait de soya ou lait d'amande (selon ce que tu bois chez toi
et on ajoute 1 T. de canneberge séchées

Déposer dans des moules a muffins 25 minutes a 350 c. Donne une 20aine de petits muffins ou 15 moyens ou 12 normal ou 24 minis1
Bonne appétit!

mélanie33 26/02/2012 11:11

J'ai pleins de recettes comme ca....barre tendre, biscuits.....
2 autres supers faciles......

Galette de gruau a ce qui te plait:

1/2 t. de beurre ou margarine
1 t. de sucre ou cassonnade(mélanger les 2 ensemble jusqu'a texture creme)
ajouter 2 oeufs et 2 c. a thé d'essence de vanille
Dans le meme bol....
Ajouter 2 T. de gruau
1 t. de farine et 1/2 c.a thé de bicarbonate

Au mélange tu peux mettre ce que tu veux......1 t. de pommes rapées ou 1 t, de carottes rapées ou 1 t. de raisins secs ou 1 t. de se que ca te tente ;)
Délicieux.....12-15 minutes au four a 325 c.


Barre tendre:

1 t. de gruau
1/2 tasse de farine de blé
1/2 tasse de graines de lin
1/2 tasse de graines de pavot ou de lin
raisins secs, canneberges ou tout autre fruits séchées en petits morceaux 1 tasse environ
tu peux meme mettre des chippits de chocolat
1 tasse de miel et 1/2 tasse de beurre damande
1 oeuf
Au four a 325 c.....environ 25 minutes ou que le pourtour de l'appareil sur la plaque brunisse.....refroidir 1 heure et découper en carré ou rectangle! Mais des fois j'ajoutes trop d'affaire alors il faut mettre + de miel et de beurre d,amande. C'est du essaie/erreur cette recette;)

miadon 26/02/2012 12:03

Moi aussi j'aimerais bien avoir des idées recette comme Madagascar :)
mais moi j'ai un coco qui a des allergies aux oeufs ...

Madagascar 26/02/2012 12:09

wowww merci beaucoup pour les belles recettes.... si vous en avez d'autres je les veux :-)

mélanie33 26/02/2012 12:18

Citation:

Envoyé par miadon (Message 341722)
Moi aussi j'aimerais bien avoir des idées recette comme Madagascar :)
mais moi j'ai un coco qui a des allergies aux oeufs ...

oeufs ou huile canola dans les gateaux....tu peux mettre de la compote....ca reste moelleux et ca ajoute un tit gout de pommes;) Saviez-vous que au lieu du lait vous pouvez aussi bien mettre de l'eau.....ca change rien au gout moi je trouve;)

mélanie33 26/02/2012 12:18

Ho! et pour la recette de barre tendre....mets-juste pas d'oeuf ;)


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