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Steak , blé d'inde , patate!!!!
est ce que votre paté chinois ressemble a du paté chinois????
hier j'ai une maman qui me demande comment je fais le paté chinois? inquiete je lui demande si son coco c'est plein:confused::confused: oui elle me dit! il ma dit samedi que je ne savais pas faire du paté chinois comme celui de jojo a la garderie:sweatdrop: alors elle me demande commnet tu le fais. la réponse c'est les enfants qui décident a quoi il va ressembler la couleur des patates, les légumes mélanger au blé d'inde et la sorte de viande ou de lentilles! la maman me repond JAMAIS mon mari va vouloir avoir des patates verte dans son paté chinois!!! a quoi ressemble votre paté chinois:p:p?????????? |
Boeuf haché avec oignons, sauce soya, bovril (un peu) et Worsherteshire, mélange de blé d'inde, pois et carotte, ou juste blé d'inde, ou juste légumes mélangés (carottes, champignon, poivron, brocoli, etc...), patates, gratiné avec une bonne couche de mozza...des fois je mélange lentilles avec la viande.
Bref, ça varie selon l'inspiration du moment, je l'ai déjà fait avec des cuisses de dinde... |
Moi je suis bien traditionnelle! Steak haché oignons sel poivron, blé d'inde en crème, patates pillées... Avec du ketchup!! Lol pourquoi changer une formule gagnante ;)
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:laugh_hard::chef::laugh_hard:
Bonsoir globulle , juste le titre m'a fait rigoler. Je ne fais pas de paté chinois. Mais je voulais saluer ton originalité. Bonne soirée. Citation:
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Menoume menoume,
Tout cela me semble délicieux. On devrait la mettre dans notre histoire:laugh::laugh: Pour l'ogre casse-pieds Bonne soirée.:wub: Citation:
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Bonsoir ChristineJO,
C'est même reconnu mondialement. Québec= pâté-chinois ( qui n,a rien de chinois) je crois que je vais aller faire une petite recherche :laugh::laugh: Bonne soirée.:wub: Citation:
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Moi c'est très traditionnel: boeuf avec sel et poivre, blé d'inde en crème, blé d'inde en grains et patates! Pour moi, du paté chinois, c'est ça!
On m'a déjà fait du paté chinois avec des variations....et j'ai détestée! :laugh: |
Ici les enfants sont déçu quand je sers du pâté qui n'a pas été kidnappé par des martiens (patates vertes).
Ici c'est ultra ultra simple, viande haché avec oignons, mais en grain et crème et patates. Je fais des traces dans les patates pour qu'ils aient des petits bout rôti. Et voilà |
Voici ma recherche:D
http://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2t%C3%A9_chinois → voir pâté et chinoisIl existe deux grandes explications traditionnelles de l’origine de ce mot. La première veut qu’il se soit agi du mets que l’on servait aux Chinois qui travaillaient à la construction du chemin de fer à la fin du XIXe siècle. « Autre explication : ce mets aurait été rapporté de la ville de South China, pas très loin d’Augusta, dans le Maine, par les nombreux Canadiens français qui y avaient émigré, faute de travail ici [au Canada], dans les belles années de la révolution http://fr.wiktionary.org/wiki/p%C3%A2t%C3%A9_chinois |
Le mien est plutôt traditionnel aussi. Bœuf haché, oignons, sel et poivre; mais en grains et patates pilées. Sur le dessus des patates, je sel et poivre et je mets de minces morceaux de beurre. Le tout au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.
J'ai aussi une recette éclair pour les jours où je suis pressée ou que j'ai juste pas envie de me casser la tête: je fais rôtir dans une poêle le bœuf haché, les oignons et le mais en grains et je fais des patates pilées dans un chaudron à part. On mélange le tout dans nos assiettes sans mettre au four. :) |
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