Servir ma recette de jambon à la bière aux amis?
 

Bonjour,

je me posais cette question....
pour commencer je vous donne ma recette de jambon...ma famille en rafole...;)

dans une mijoteuse:

1 jambon
1\4 tasse de sirop d,érable
1 biere

laisser mijoter une apres midi a low...voila c'est tout:D

voici ma question...est-ce que je peux servire mon jambon a mes amis dans la garderie??
je sais que l'alcool seras evaporer et que je soulerais pas d'enfants...mais il reste que c'est de la biere...
est-ce que c'est alergene??
est-ce que je devrais le dire au parent??

j'ai fais une autre recette se midi car j'avais trop de doute et j'ai pas voulu le servire...mais j,aimerais le savoir pour l,avenir...
Merci!!!

Tu peux demander la permission au parents moi je te dirais que je n'aurais aucun problème avec cela !

moi je ne voudrais pas que mes enfants mange ça. est-ce que la bière fait vraiment une différence au goût? parce que sinon n'en mais pas.

oui sa donne un bon gout et sa atendris le jambon aussi...mon fils en a toujours manger...mais la c'est quand meme les enfants des autres...

Haha je me suis posée la meme question dernièrement car dans ma sauce a spag je mets toujours un peu de vin rouge! Je sais que certains parents pourraient être contre. Je me souviens d'une maman qui capotaient parce qu'on mettaient de la liqueur dans nos gateaux a la patisserie où je travaillais avant! Pourtant tout s'évapore lors de la cuisson, reste que le bon gout!

c'est ça le problème, mais parle s'en avec les parents peut-être qu'ils ont la même recette que toi.

Je met du vin dans mon boeuf bourguignon et je n'ai jamais pensé demander la permission aux parents pour en donné :eek: J'aurais peut-être du !

Tous ceux qui s'y connaissent en bouffe doivent savoir qu'un aliment qui à cuit longtemps dans l'alcool n'en contient pas. Personnellement ça ne me dérangerais pas que tu serves ça. Je ne suis pas experte en la matière mais si je me souviens bien de mes cour de physique au secondaire l'alcool s'évapore plus vite que l'eau!!

c'est vrai que l'alcool ne reste pas.

Personnellement, en tant que parent ça ne me dérangerais pas. Mais pour servir en repas pour une garderie, c'est non, je ne voudrais pas que mes enfants en mangent. De toute façon, mon bc n'accèpterais pas.