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Envoyé par Naolie
1 1/2 tasse de farine blé entier
1 tasse de gruau nature
1c à thé de bicarbonate de soude
2c à thé de poudre à pâte
1/2 c à thé de sel
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/2 de miel ou sirop d'érable
1/3 tasse d'huile végétale (moi j'utilise l'huile d'olive ou de canola)
environ 3 bananes (mais peu être remplacé par d'autres fruits comme fraises ou framboises)
Préchauffé le four à 350F
Dans un bol mélanger l'oeuf, l'huile, le miel ou sirop d'érable et le gruau
dans un autre bol mélanger la farine, la poudre à pâte le bicarbonate de soude et le sel
Ajouter le mélanger de farine au mélange oeuf-gruau en alternant avec le lait
Ajouter les bananes ou autres fruits
(falcltatif si vous voulez faire ça plus déssert ajouté des pépittes de chocolat mi-sucré)
mettre au four environ 20 minutes et ça donne à peu près 12 à 15 petits muffins
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je l'essais a l'intant! il est dans le four présentement!
