Tu n'as pas le droit de demander un montant d'argent aux parents à la signature du contrat à part la première semaine de frais de garde si l'enfant commence dans la même semaine. En résumé, du n'as pas le droit de demander un dépôt, le parent peut te pourvuivre à l'OPC pour cela même si, il a signé ton contrat, car c'est une clause illégale.
Pour plus d'information, va voir sur le site de l'OPC, il y a des lois pour les garderies.
Pour ma part, je ne charge pas mes vacances ça évite bien des conflits.