[eolienne]

Enfant, ma mère faisait des popsicles avec les vieux yogourts. De même qu'avait du Jello, du pouding, de la compote et des purées de fruits. Qui a déjà payé une forture pour des popsicles santé ? ce temps est révolu !!!

Je suis inspecteur alimentaire et du yogourt passé date de quelque jours ce n'est pas la fin du monde. S'il y a aucune trace d'altération c'est mangeable ! Parfois on trouve des yogourt encore dans les dates et il y a du moisie dessu. Il sufit qu'un spore de moisissure s'introduise dans le contenant et t'es foutu...le yogourt c'est un millieu parfait pour les bactéries (% eau, ph, nutriment). S'il était pu bon tu le saurais. La fermentation est un signe de trop vieux. S'il pétille en bouche...bah! c'est un peu mauvais...c'est comme du kéfir !