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Envoyé par alagarderie.com
Pour ce qui est des légumes surgelés, j'ai déja fait une recherche la dessus lors d'un travail au cégep et ma foi, c'est santé!
Ils sont surgelés dès la ceuillète ce qui garde les vitamines au maximum. On ne peux pas en dire autant de certains légumes qui ont passé 1 semaine en transport et étalage en magasin et qui ont perdu leurs forces...
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Je suis d'accord avec toi! et c'est surtout meilleur que des légumes en conserve!!
Moi je dirais que dans ma semaine je leurs sers moitié légumes frais et moitié légumes congelés. J'aime beaucoup les légumes congelés, ça m'évite de perdre les frais que j'ai acheté en trop, ou que finalement je n'ai pas utilisés. Et souvent ils goûtent meilleur!! comme alagarderie.com dit... ils sont congelés dès la cueillette, donc ils sont cueuillis murs... pas comme les légumes frais qui nous viennent d'aussi loin que de Chine!! (les pois mange-tout que j'ai acheté la semaine dernière venaient de là!!
me semble que cé loin en mosus pour des légumes "frais")