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01/06/2010, 07:20
poitrine de poulet que j'Enrobe de chapelure italienne et de fromage permesan frais que je fais rotir dans ma poele avec de l'huile , ( attendre que l'huile sois bien pétillante ) ...pendant se temps je fais mijoter dans un chaudron une grosse canne de tomate italienne avec trois ou quatre gousse d'ail une pincée de sucre et une de sel et de l'origan (1 grosse cuillère ) . Une fois la sauce terminé je met la sauce sur le poulet et je fait cuire une heure a 375 . servie avec brocoli au fromage gratiné . ou asperges .
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