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01/12/2008, 08:16
pain de viande aux pommes
1 oignon
1/2 livre de porc
1/2 boeuf
2pommes rapées
1c a théde thym
1 oeuf
2c a soupe de chapelure
sauce demi glace
bacon (facultatif)
mélanger dans un bol tout les ing sauf bacon et sauce faire 4 petit pain enrouler de bacon
placer dans un plat pyrex
ajouter la sauce demie- glace cuire a 400 servir sur un nid d'épinard et patate pilée
nid d'épinard
faire revenir un peu de beurre laisser fondre les bb épinard dessus ont peu ajouter un peu d'ail
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