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12/07/2010, 13:27
pour tes côtelettes de porc, si tu n'a pas de sauce à côtes levées qui fait une très bonne marinade, tu peux faire un équivalent avec mélasse, sauce soya et vinaigre de vin.
quelques assaisonnements à ton goût et tu met ça au four 425F jusqu'à ce que ce soit tendre à souhait.
Papier aluminium pour garder l'humidité.
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