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12/07/2010, 19:07
Bon , comme je suis dans mes recettes, je vous en donne une surprenante mais rafraîchissante qui peut accompagner à peu près n'importe quoi.
Salade de betteraves et de mandarines
1 boîte de betteraves égouttées
3 boîtes de mandarines égouttées (284 ml ch.)
vinaigrette
1/2 tasse de jus d'orange
2 c. à T d'huile
2 c. à T d'eau
1 gousse d'ail pressée
1 c.à t de sucre
1/2 c. à t d'épices à salade
sel et poivre
Mélanger et laisser mariner de 1 à 3 heures au frigo.
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