Meilleure côte levées au monde -
26/11/2010, 12:08
meilleure côte levées au monde
recette d'un cuisinier
6 gouttes de liquide fumée
250 gr ketchup
15 ml sauce soya
250 cassonade
1 t pepsi
250 ml sauce chili
15 ml gingembre
15 ml vinaigre
1 gousse d'ail en morceaux
2 oignons en morceaux
vous devez prendre les côtes levées les plus chers chez costco
enlevez la peau en tirant avec un linge de vaiselle sec, coupez en morceaux désirés
rôtir au bbq pour enlever le gars juste un peu rôtir
cuire 1 hrs dans un chaudron d'eau
égouttez
mettre dans le mélange ci-haut
griller environ 5 minutes
peux remettre de la sauce pendant la cuisson
peux congeler les reste et réchauffez au four 350% pour environ 15 minutes dans un morceau de papier d'aluminium
|