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16/03/2011, 10:35
Je suis hygiéniste dentaire de profession et RSG depuis 1 an. Ce n'est pas que le jus 100% n'est pas bon pour la santé mais même s'il est sans sucre, il est dommageable pour l'émail des dents par le sucre naturel des fruits et par son acidité. Alors il est préférable de le consommer avec un aliment donc à la collation ou au repas et de limiter la quantité à 125 ml par jour pour un enfant.
Mais l'ideal est l'eau entre les repas. Et de favoriser le fruit plutôt que le jus pour ses vitamines et ses fibres qui sont en plus grand nombre.
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