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11/06/2011, 22:02
1 très grosse boite de tomate broyé( 900 ml me semble)
1 boite 500 ml de pâte tomate
1 grosse canne de jus de tomate ou 2 si on veut plus liquide
2 paquets de champignon tranchés
2 ou 3 Piments hachés
2 pots épices elma mia
10 lbs de steak haché maigre ou mi maigre cuit avec épices a beefsteak de Montréal
1 paquet de pepperoni (mikes)
Faire cuire la viande dans un très grand chaudron faire cuire les champignons et les piments les uns après les autres.
Déposer dans un chaudron profond ajouter les légumes cuits les cannage et faire mijoter 4 à 5 heures
Mettre dans des plats refroidir et congeler
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