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20/06/2011, 13:09
C'est vrai que les milieux accrédités ne garantissent pas que les dîners soient plus santés car on a 3 visites de conformité durant l'année contrairement au privé...
Lors des visites surprises, l'agente de confirmité nous demande notre menu pour le dîner, mais on leur dit verbalement (ou elle le lis sur notre tableau). On peut leur dire ce que l'on veut dans le fond car elle ne véréfie pas. Elle n'ouvre pas notre frigo ou notre garde-manger pour vérifier s'il contient des fruits et légumes, du lait 3,25% pour les 2 ans et moins, etc...
Le seul moment où elles savent exactement ce que les enfants mangent pour dîner, c'est quand elle arrive durant celui-ci. Moi, en 2 ans, cela m'est arrivé seulement une fois mais on dine vers 11h25, donc si elle arrive vers 11h elle me voit en fin de visite servir les assiettes. Mais si on dînait vers midi, pas certaine qu'elle serait témoin car j'ai jamais eu de visite entre 12h et 14h45...
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