J'ai une petite avec allergie sevère aux oeufs dans mon milieu.
Je crois que c'est tout simplement une question d'habitude et qu'avec le temps, nous nous sentons moins inquiètes.
C'est plus long pour faire l'épicerie et pour préparer le menu.
Cependant, je respecte et je comprends le choix des RSG qui refusent des enfants ayant des allergies. Ce que je trouve le plus stressant, c'Est de ne pas avoir le contrôle sur les autres enfants lorsqu'ils arrivent le matin. Bien que nous essayons de sensibiliser les parents, certains s'en foutent royalement et les enfants arrivent les mains ou la bouche dégoulinante de jaune d'oeuf. ( ma petite réagit même au toucher). Ce sont ces comportements qui augmentent mon facteur de stress.
Ceci étant dit ( ça fait du bien d'en parler

), je vous souhaite bonne chance dans vos recherches.