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16/02/2009, 12:56
Dommage que cette dame ne soit pas plus au fait de certaines intolérences,moi dans mon milieu j ai un enfant handicapé hyperplasique qui de plus est allergique aux oeufs,ananas,fraises ajouter à cela une sévère intolérence au lactose .
Son grand frère est dans mon milieu aussi intolérent au lactose et acidulé ( citron ,lime,clémentine,orange,pamplemousse etc ...
Au début rencontre avec tous les parents ,présentation de la situation acceptation du menu et collaboration ,collaboration et depuis 4 ans rien de majeur ne c est produit .
Assurément il faut être très méthodique dans la préparation des repas mais tout se fait j y arrive .
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