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26/09/2011, 20:19
Les tomates, tu peux les confire avant de les congeler. Tu les coupes en 2, tu enlèves le jus et les graines, tu les enduis d'huile d'olive et fines herbes à ton goût, puis tu mets sur une plaque côté bombé vers le haut 2-3h au four à 200F selon la grosseur des tomates. Tu peux ensuite t'en servir pour des pâtes, salades, sandwich etc.
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