[petittrésor]

Je te conseil de demander aux parents si ils donnent des produits cuisinés contenant des oeufs. Mon neveu est allergique au blanc d'oeuf, mais si dans un gateau il y a un seul oeuf, il ne réagit pas. Question de molécule qui change avec la cuisson. Ici, j'ai un bébé allergique au lait. Je lui ai donnée un jaune d'oeuf (qui mangeait régulièrement) et il a du rester un petit morceau de blanc parce qu'il a fait un réaction allergique chez moi!!!!!! Bon, ça peut se déclarer à tout moment et tu ne veux pas vivre ça dans ton service de garde. Depuis, j'en deviens anxieuse à chaque repas qu'il est présent....