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07/03/2012, 17:16
Riz succulent
Ingrédients : 1c. à soupe d’huile d’olive
1c. à thé de graines de cumin
3 clous de girofle
¼ c. à thé de cannelle en poudre
1 t. de riz basmati
2 t. de bouillon de légumes
2 feuilles de laurier
Préparation : Chauffer l’huile d’olive dans une casserole
Ajouter le cumin, les clous de girofle et la cannelle
Remuer à feu moyen 1 minute.
Mélanger le riz avec la préparation d’assaisonnement
Verser le bouillon et ajouter les feuilles de laurier
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes
Retirer les feuilles et les clous
Servir avec des graines de tournesol, de noix ou de légumineuses au choix (pois chiches)
moi j'ajoute 1 tasse de pois chiches et 1 tasse de graines de tournesol crues!!!
ici c'est winnnner en titi
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