[Félys]

Salut ptitemimi,
En fait, ta question est très vague. De quel type d'entreprise parles-tu ici? Tu fais référence aux formes juridiques d'entreprises, et les deux que tu mentionnes sont très éloignées.
Tout dépend de l'entreprise en question. Si tu souhaites vraiment te lancer, il y a une foule de ressources pour t'aider et t'informer. Je peux t'indiquer lesquelles si tu précises ton idée.
En ce qui concerne les formes juridiques, fait une petite recherche Internet sur le sujet, ça pourra t'aiguiller un peu.