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Durée de conservation - Céréales pour bébé
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Alix
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Question Durée de conservation - Céréales pour bébé - 22/03/2009, 22:05

Allo!

Sur les boîtes de céréales pour bébé, il y a un avis disant que les céréales doivent être consommées dans le mois suivant l'ouverture du sac. Comme se sont des ingrédients secs, je me demande ce qui détermine cette durée de vie relativement courte? Mon bébé ne fait que commencer à manger, donc les boîtes que j'ai ouvertes sont encore pleines au 3/4 et je devrai les jeter dans quelques jours... Ou bien faire des muffins avec!

Est-ce les compagnies qui mettent cette note pour se protéger afin d'éviter des poursuites en cas d'intoxications alimentaires (qui arrivent 1 fois sur 1 000 000 000)? Est-ce une question de donner une vie courte aux aliments pour en vendre plus? Est-ce qu'il y a une réelle dégradation des ingrédients après 30 jours? Si quelqu'un a une explication je serais bien curieuse de la connaître.

Merci!
   
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