Je maintiens, malgré que je saigne à mort par les blessures profondes que vous m'avez infligées...
qu'une chip, c'est une patate coupée en tranche, frite dans l'huile ou cuite au four, sur laquelle on a ajouté des assaisonnements. Au final c'est une PATATE !
Quand à débattre si ça compte dans les portions de légumes...faut pas virer fou non plus ! Comme TOUS les légumes, une fois cuits, ils perdent une partie de leur valeur nutritive. oui oui ! (surtout bouillis trop longtemps...)
Alors pilées, frite, au four ou en chip...
http://www.fao.org/docrep/t0207f/T0207F0b.htm
De plus, c'est le gras et le sel qui ne sont pas bons dans les chips, pas la PATATE ! Donc je n'en donne qu'en petite qté à mes enfants et seulement lors des fêtes. Moi je vide le reste du sac...
Même règle pour les panures et les frites....
Après ça, vous viendrez me dire qu'un cours en agriculture maraîchère et biologique ça sert à rien !