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04/07/2012, 19:37
Personnellement le choix est super facile et c'est non! Car j'ai des intolérances aux agents de conservation qui se retrouvent dans 99% des jambons et autres viandes froides (saucisse, pepperoni, salami, bacon, alouette!) ca regle la question.
D'ailleurs, les sulfites, sulfates, nitrites et nitrates soulèvent de plus en plus de questionnements et de plus en plus de gens font des réactions.
Sinon ce n'est pas un aliment de bonne qualité (trop salé, trop plein de cochonneries, pauvre en protéines!), de plus si vous regardez le prix que vous payez au kilo, c'est souvent bcp plus cher que du poulet! Je ne vois donc pas de bonnes raisons d'en servir, nilnutritionnelles, ni économiques...mais ça c'est moi.
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