[Ever]

Je suis végétarienne... Donc, je ne cuisine pas de viande non plus dans mon menu de garderie. Par contre, je varie mes sources de protéines tous les jours. Tofu, légumineuse, protéines de soya déshydratées.... mon menu a bien entendu toujours des légumes... je varie entre pâte et riz pour la féculant... Une fois par semaine j'ai du paté chinois végé au menu faite à chaque fois avec une protéine différente... Il y a du frommage dans plusieurs de mes repas... exemple de repas. Riz chinois, macaroni au tomate et légume, pâté au millet et lentille, spaghetti, lasagne, gratin de légume sauce béchamel avec tofu... bref ca ressemble à ça...

Qu'est-ce que vous en penser ? c'est santé ? équilibré ? correct de faire une menu végé ? certains diront oui si tu avises les parents que le menu est végé... Je ne le spécifie pas mais il est affiché à l'entrée et tous les sources de protéines sont inscritent... Certains qui s'y intéressent le remarque et je leur répond oui...

Ever