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Envoyé par soleil02
Zut! Je ne savais pas que le colorant alimentaire ordinaire ne pouvait pas être utilisé dans le fondant! Je n'ai que ça et je dois faire mon gâteau demain! La boutique spécialisée dans mon coin n'est pas ouverte le dimanche! Des suggestions?!
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Caline je suis désolée soleil02... moi je ne peux pas t'aider j'ai trouver cet rubrique d'information en plus qui parle des colorants alimentaires (les types) :
http://www.ricardocuisine.com/rubriq...s-les-couleurs
Tu peux toujours faire des tests... mais cela peut nuire à la texture du fondant...
Moi aussi ma boutique est fermée demain alors je suis partie a toute vitesse vers 16 h m'en procurer. J'en ai acheté une boite de plusieurs colorant gel environ 10 $ c'est moins cher que prévu, et ca me prenait aussi de la vanille de couleur claire. Je vais faire des tests demain je crois...
J'aurais bien aimé te conseiller... désolée! Si tu peux le faire lundi soir... je ne sais pas...
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