Dans le livre "la santé des enfants en service de garde éducatif", qui est fourni à toute éducatrice lors de sa formation, à la page 54 on fait mention des étapes aux changements de couche.

Après un changement de couche on doit laver ou essuyer les mains de l'enfant avec une lingette désinfectante, et on doit se laver les mains entre chaque changement de couche.
Donc, il va de soi que si nous portons un gant, on doit le jeter après usage...