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Tu peux le mettre au frigo mais après avoir poser ton glacage au beurre au préalable, ca permettra de créer une certaine humidité entre le fondant et le gateau donc adération meilleure.
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C'est pourtant ce que j'avais fait. Mais quand j'ai enlevé la cloche à gâteau ça a fait un genre de succion, peut-être était-ce dû à cela. Ce que je ne comprends pas, c'est que le fondant semblait ne as avoir adhéré au gâteau alors que la veille, il tenait bien en place. En tout cas, je continu de me pratiquer, je finirai bien par trouver la bonne méthode! Lol!
J'ai déjà le tapis Wilton. Ça va à merveille, mais je le trouve juste pas assez grand. Et pourtant, j'ai pris le modèle le plus grand que j'ai trouvé en magasin. Faudrait que j'aille voir ce qu'ils ont en ligne parce que je n'en trouve pas de plus grand par ici.