Vitamine D
Structure chimique de la vitamine D
Cholecalciferol (D3)
Identification
Synonymes existe sous 2 formes :
D2 (ergocalciférol)
ou D3 (cholécalciférol)
Code ATC A11CC
Propriétés chimiques
pKa (10 °C)
Propriétés physiques
T° fusion (décomposition)
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
La vitamine D est désignée comme une vitamine liposoluble (soluble dans les graisses : les lipides), bien que ce soit avant tout une hormone synthétisée dans l'organisme humain à partir d'un dérivé du cholestérol sous l'action des rayonnements UVB1 de la lumière.
Elle existe sous deux formes : D2 (ergocalciférol) ou D3 (cholécalciférol). Ces deux molécules sont des 9,10-sécostéroïdes.
La vitamine D intervient dans l'absorption du calcium et du phosphore par les intestins, ainsi que dans leur réabsorption par les reins, sous l'influence de la PTH. C'est une véritable hormone. Ses effets sont contrebalancés par la calcitonine.
D'autre part, elle influence plus de 200 gènes2, ce qui explique son importance non soupçonnée jusque récemment dans de nombreuses maladies dont l'arthrite3, les troubles de la peau apparentés au psoriasis4, le diabète5, certains cancers6,7 et même la démence8.
Une fonction nouvellement découverte de cette hormone pourrait en partie expliquer son caractère pléiotrope : par son interaction avec les mécanismes de réparation de l'ADN, la vitamine D pourrait combattre les maladies liées à l'âge et la cancérogénèse9.
Une quantité suffisante de vitamine D est particulièrement nécessaire durant la petite enfance afin d'éviter le rachitisme, le lait maternel en étant relativement pauvre (quand les mères ne prennent pas d'importantes quantités de vitamine D ou de soleil, qui sont encore à déterminer exactement[réf. souhaitée]). Une quantité suffisante est également nécessaire chez l'adulte afin d'éviter l'ostéomalacie, maladie fréquente et insuffisamment dépistée en Europe.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_D