Ingrédients
pour Cheese-cake au chocolat blanc
* 250 g de biscuits thé
* 100 g de beurre
* 225 g de fromage nature (fromage frais 1/2 sel)
* 150 g de yaourt nature épais
* 25 g de sucre
* le jus d'1 orange
* 1 blanc d'oeuf
* 275 g de chocolat blanc fondu
Préparation
pour Cheese-cake au chocolat blanc
Ecrasez les biscuits avec le beurre fondu, mettez-les dans un moule à tarte en les tassant, puis placez-les au frigo pendant une 30 min.
Mélangez le fromage, le yaourt, le sucre, le jus d'orange et le chocolat blanc fondu.
Incorporez le blanc d'oeuf battu en neige.
Versez la préparation sur la pâte en biscuit.
Laissez au frigo 1 nuit.
Astuces
pour Cheese-cake au chocolat blanc
Décorez le cheese-cake avec un zeste d'orange prélevé au couteau économe et détaillé en fines lanières.
moi j'ai fait la décoration avec des fraises et a vous le choix.
