[Nad29]

Je suis RSG et j'ai 2 enfants dans mon service de garde qui sont allergiques aux oeufs. Un des enfants a d'ailleurs eu sa première réaction chez nous. Le pire, c'est que la semaine d'avant on mangeait une omelette.

Ce que je peux dire pour rassurer d'autre RSG c'est que l'allergie aux oeufs est, selon moi, la plus simple à gérer. À partir du moment qu'on trouve la sorte de pain et de pâte sans oeuf, pour le reste, quand on cuisine (parce que si on achète du tout prêt il y a souvent des oeufs) c'est super simple. Je fais les mêmes recettes de pain aux bananes, muffins, galettes etc. la seul chose c'est que je remplace les oeufs par des graines de lin moulues (1 oeuf = 1 c. à soupe de graine de lin avec 2 c. à soupe d'eau). La texture est presque pareil et pour le goût, les enfants n'ont vu aucune différence.

En informant la RSG, il y a moyen d'en trouver-une j'en suis certaine. Faut juste être patient car ce sera effectivement un peu plus ardu de trouver une garderie.